Danette pendant la grossesse : ce qu’il faut savoir

Zoom sur la Danette : ce délicieux dessert lacté

Danette est un dessert lacté pasteurisé, reconnu pour sa texture onctueuse et sa large gamme de saveurs gourmandes : chocolat, vanille, caramel, café… Elle est prête à être dégustée et se conserve au réfrigérateur et est conditionnée en pot individuel.

Il est important de rappeler que la Danette, bien qu’à base de lait, n’est pas comptabilisée comme un produit laitier au sens du Programme National Nutrition Santé (PNNS)¹. A titre d’exemple, la Danette « double saveur chocolat » contient 80% de lait, et la Danette « petit beurre » contient 66% de lait. Ces valeurs varient pour chaque référence choisie.  Cela signifie qu’elle ne remplace pas l’un des trois produits laitiers recommandés chaque jour. Elle reste un aliment plaisir, à savourer de temps en temps, en pleine conscience.

Composition et ingrédients de la Danette

La Danette contient notamment :

• du lait pasteurisé (lait 100 % français ! À l’exception des mousses au chocolat),
• du sucre,
• des agents de texture,
• et des arômes (variables selon les parfums).

Grâce à la pasteurisation, elle offre un niveau de sécurité sanitaire permettant aux femmes enceintes de la consommer, à condition de respecter les conditions de conservation et la DLC (Date Limite de Consommation).

Peut-on consommer de la Danette enceinte ?

Oui, il s’agit d’un dessert qui comme l’ensemble des produits laitiers Danone, peut parfaitement être consommé pendant la grossesse. C’est un produit pasteurisé, ce qui élimine les principaux risques microbiologiques (comme la listériose).

Quelques précautions simples suffisent²  :

• Vérifiez la date limite de consommation (DLC).
• Respectez la chaîne du froid.
• Conservez-la au réfrigérateur (la température doit être suffisamment basse, soit 4°C).
• Consommez-la avant la DLC  (Date Limite de Consommation).

Même si elle est sûre, cela reste un dessert sucré. Il est donc recommandé de la consommer avec modération, en gardant en tête qu’elle ne constitue pas un apport nutritionnel essentiel mais peut s’intégrer dans une alimentation équilibrée, de temps en temps.

Une portion raisonnable : 1 pot individuel de 125 g.

Et pour encore mieux l’apprécier, pensez à la savourer en pleine conscience : installez-vous, prenez le temps, et profitez pleinement de ce petit moment de plaisir.

Exemple de goûter équilibré avec une Danette

Si vous avez faim et pour limiter les grignotages et compléter vos apports nutritionnels, voici une idée simple pour équilibrer un encas³ incluant une Danette :

• 1 Danette individuelle (chocolat ou vanille) de temps en temps (maxi 1 à 2 fois/semaine) OU un laitage type yaourt, fromage blanc, … ,
• 1 fruit frais de saison (pomme, poire, banane…) ,
• Quelques oléagineux non salés (amandes, noix) et
• 1 verre d’eau.

Quelques repères alimentaires pour les femmes enceintes

Les précautions à prendre avec les produits laitiers

Pendant la grossesse, tous les laitages ne se valent pas. Voici quelques exemples de conseils essentiels :

• Choisissez des produits pasteurisés ou UHT;
• Évitez tous les fromages au lait cru, notamment ceux à pâte molle (brie, camembert, roquefort…)⁴ ;
• Enlever les croutes des fromages pasteurisés⁵ ;
• Lavez-vous bien les mains avant de manipuler les aliments⁶ ;
• Vérifiez les DLC et respectez les consignes de conservation au froid.

Préparations similaires à éviter ou à limiter

Certains desserts peuvent présenter des risques ou ne pas convenir à une consommation régulière :

• Crèmes maison à base d’œufs crus (ex : mousse au chocolat faite maison) : risque de salmonellose⁷.
• Desserts industriels non pasteurisés (rares, mais à vérifier).
• Produits très riches en sucre ou en additifs : à consommer occasionnellement.

Alternatives à la Danette pendant la grossesse

Vous souhaitez varier les plaisirs tout en respectant les recommandations alimentaires ? Voici quelques idées compatibles avec la grossesse :

• Yaourt nature ou aux fruits, pasteurisé ;
• Fromage blanc avec un filet de miel ou des fruits rouges ;
• Crème dessert homemade* à base de lait pasteurisé ;
• Desserts végétaux enrichis en calcium (les aliments à base de soja doivent être consommé avec modération, soit, pas plus d’un aliment par jour8).

Pour plus d’idées, explorez d'autres produits Danone compatibles avec vos besoins du moment.

*Homemade : fait-maison.