Notre mission est d’apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre, en ligne avec notre ambition « Danone Impact Journey » (DIJ) et notre engagement « Société à Mission ».
Fonctionnement du Health Star Rating (HSR)
- Évaluation du profil nutritionnel : Le HSR évalue les aliments et les boissons en fonction des nutriments à privilégier (fibres, protéines, pourcentage de fruits et légumes) et à limiter (énergie, sucres totaux, graisses saturées et sodium).
- Attribution d’une note : Les aliments reçoivent une note de 1 à 10, représentée par des étoiles (de 0,5 à 5 étoiles). Plus il y a d’étoiles, meilleure est la qualité nutritionnelle.
- Utilisation et reconnaissance internationale : Le HSR est un système d'étiquetage nutritionnel interprétatif transparent, fondé sur des données scientifiques et officiellement approuvé par certains gouvernements nationaux. Il est utilisé en Australie et en Nouvelle-Zélande pour comparer la qualité nutritionnelle des aliments d'une même catégorie et encourager des choix alimentaires plus sains.
Le système HSR est également utilisé par des organisations internationales (ATNI, Bill & Melinda Gates Foundation,...) pour évaluer la qualité nutritionnelle des produits de grande consommation.
L'indice ATNi Global Index, qui utilise le HSR comme modèle, est une référence pour nous. Nous participons également à son évaluation depuis 2013 et nous sommes fiers que Danone ait été distingué pour l'ensemble de son portefeuille de produits atteignant le seuil de santé de 3,5, avec le HSR pondéré par les ventes le plus élevé de 3,8 sur 5.
Danone et le HSR
Depuis 2019, Danone fournit volontairement des informations supplémentaires sur ses produits via le système de notation Health Star Rating, reconnu internationalement et approuvé par le gouvernement, comme référence pour nos rapports externes et nos engagements.
Reporting annuel
En tant que société cotée en France, nous rendons compte chaque année à l'Autorité des marchés financiers de notre performance nutritionnelle par rapport au système de notation Health Star Rating. (Cf. : Document d'enregistrement universel (URD) et rapport annuel intégré).
Objectifs de performance
Dans le cadre de la feuille de route de la « Danone Impact Journey », nous avons fixé des objectifs pour l’amélioration de notre portefeuille. D'ici 2025, nous visons à ce que ≥ 85 % de nos ventes en volumes soient notées ≥ 3,5 étoiles ou plus par le système de notation Health Stars Rating.
Marketing responsable
Nous utilisons notamment le système de notation Health Star Rating pour encadrer la politique de Danone en matière de marketing auprès des enfants.
Allégations nutritionnelles
Danone ne fait des allégations nutritionnelles et de santé que sur les produits qui obtiennent une note ≥ 2,5 étoiles par le système de notation Health Star Rating.
Reflétant notre engagement en matière de santé dans le cadre du « Danone Impact Journey » pour accroître la transparence envers les consommateurs, nous avons maintenant décidé de rendre ces informations disponibles en ligne pour les consommateurs.
