- Fjord
- Snack
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 170 °C.
Étape 2
Tamiser la farine avec la levure puis verser dans un grand bol.
Étape 3
Ajouter le sucre, les zestes du citron et mélanger.
Étape 4
Dans un bol, battre l’oeuf avec le beurre fondu, les Fjørd et l’extrait de vanille.
Étape 5
Mélanger délicatement les deux préparations puis ajouter les fruits sans trop remuer.
Étape 6
Verser la pâte dans des moules à muffin beurrés aux trois-quarts.
Étape 7
Enfourner et laisser cuire 25 à 30 minutes.
Étape 8
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 9
Démouler et laisser refroidir.
Étape 10
Saupoudrer éventuellement de sucre glace avant de servir.