Roulés au saumon et tomate

Étape 1
Dans un bol, mélangez le yaourt nature Danone avec la ciboulette ciselée, le jus de citron et du poivre.

Étape 2
Sur une surface de travail propre, étalez-les tortillas de blé ou les wraps.

Étape 3
Étalez une fine couche de la sauce yaourt aux herbes sur chaque tortilla.

Étape 4
Disposez les tranches de saumon fumé sur la moitié de chaque tortilla, en laissant un espace libre sur les bords.

Étape 5
Ajoutez ensuite les tranches de tomates sur le saumon.

Étape 6
Roulez chaque tortilla fermement en serrant bien pour former un rouleau.

Étape 7
Enveloppez les rouleaux dans du film plastique et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour les aider à se raffermir.

Étape 8
Une fois les rouleaux refroidis, retirez-les du réfrigérateur et coupez-les en tranches d'environ 2 à 3 cm d'épaisseur.

Étape 9
Disposez les tranches sur un plateau de service et servez-les immédiatement en accompagnement d'une salade verte ou en apéritif.