Bûche glacée à la framboise et au yaourt

Étape 1
Dans un saladier, mélangez le Velouté Nature Danone avec le miel. Ajoutez la moitié des framboises, puis placez la masse dans votre sorbetière jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 2
Pendant ce temps, émiettez les sablés bretons. Débarrassez la glace dans un moule à bûche, puis couvrez avec les sablés émiettés. Placez le moule ainsi que votre plat de présentation au congélateur pendant 1 heure. 

Étape 3
Démoulez la bûche sur le plat de présentation froid. Décorez la bûche avec des zestes de citron vert et des framboises fraîches. Vous pouvez également ajouter des brisures de meringues.