Que fait Danone France en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire ?

1. Réduire les pertes

Nos sites de fabrication et bases logistiques surveillent tous les jours le taux de perte et mettent en place des actions concrètes pour réduire les pertes liées à la fabrication de nos produits.

Nous travaillons aussi en partenariat avec des fournisseurs pour éviter et « sauver » les pertes.

Enfin pour vous permettre de prendre part à cette lutte, chez vous, nous faisons évoluer nos dates de péremption en affichant progressivement une DDM « à consommer de préférence avant/fin » sur nos yaourts fermentés lorsque c’est possible. Et lorsque la date est dépassée, n’ayez plus le réflexe de jeter ! Conservez bien votre produit en suivant les indications sur l’emballage afin de préserver toutes ses qualités. Et utilisez vos sens… 

2. Donner une seconde vie aux produits exclus de la vente 

Nos sites de production et bases logistiques travaillent pour garantir que nos invendus ne soient pas jetés en privilégiant autant que possible les dons de produits à des associations partenaires. Nous travaillons par exemples en partenariat avec Comerso pour faire des dons de nos produits invendus à des associations avec l’objectif de zéro pot consommable jeté dans nos bases logistiques.

Mais la lutte contre la gaspillage alimentaire passe aussi par les nouvelles technologies et une envie de consommer local à partir de circuits courts. C’est pourquoi en 2020, nous nous sommes associés à Phenix, expert dans la gestion de produits ne pouvant être commercialisés dans les circuits de vente traditionnelle. Avec Phenix nous offrons à nos consommateurs situés dans le nord des paniers de produits à petit prix - pour des produits qui présentent un petit défaut d’emballage qui ne permettraient pas la commercialisation - directement sur le site de notre laiterie de Bailleul (59).

3. Valoriser nos déchets 

Lorsque nous ne pouvons pas réduire les pertes ou donner une seconde vie à nos produits, nous valorisons nos déchets alimentaires. Nos pertes alimentaires sont destinées majoritairement à l’alimentation animale ou pour créer de l’énergie. 

C’est le cas de notre site de production de petits pots Blédina à Brive-la-Gaillarde qui revalorise 94% de ses déchets en les envoyant vers une ferme voisine, où ils sont utilisés pour créer de l’énergie, utile à la production locale de fromage.