Lutter contre le gaspillage alimentaire

Pourquoi faire évoluer les dates de péremption ?

Aujourd’hui, 10% de nos déchets alimentaires au global (dont 3% pour les yaourts) sont dus à une mauvaise interprétation des dates de péremption. Cela représente 8,8 millions de tonnes de gaspillage alimentaire en Europe.

Grâce aux analyses sanitaires que nous avons menées pour nous assurer qu’il n’y a aucun risque à consommer le produit, nous travaillons à remplacer progressivement la mention “à consommer jusqu’au” (DLC) par “à consommer de préférence avant le” (DDM) lorsque c’est possible sur nos yaourts fermentés.

Depuis fin 2021, vous pouvez retrouver ces nouvelles mentions ainsi que le picto OBSERVEZ-SENTEZ-GOUTEZ initié par Too Good To Go sur la majorité de nos gammes de yaourts brassés nature et aux fruits, tels que Les Deux vaches, Le Danone nature, la gamme Velouté, etc...

Tous nos produits Alpro ont déjà une DDM.

Pour savoir si vous pouvez consommer après la date indiquée :

S’assurer que le produit a une mention “à consommer de préférence avant le”, qu’il a été conservé à la température indiquée et que son emballage est intact.

Faire confiance à vos sens : OBSERVEZ-SENTEZ-GOUTEZ 