Melhorando nossa cadeia de suprimentos
Combater o desperdício alimentar em toda a nossa cadeia de valor
O desperdício de alimentos pode ocorrer em todas as etapas da cadeia de suprimentos — desde o processamento até o envio aos nossos clientes. Identificamos os principais pontos de perda e desenvolvemos um kit de ferramentas com boas práticas comprovadas para combatê-las; assim nasceu o programa Battle Against Waste.
O programa foca na avaliação de perdas em cada etapa da cadeia de suprimentos de ponta a ponta, envolvendo stakeholders, fornecedores e parceiros externos com o objetivo coletivo de reduzir o desperdício de alimentos. Cada unidade de produção é monitorada por um sistema robusto de relatórios e possui metas financeiras e ambientais para otimizar processos e reduzir perdas.
De “consumir até” para “melhor antes de”
Rotulagem de validade
Estamos mudando os rótulos dos nossos produtos lácteos e à base de plantas para ajudar a reduzir o desperdício de alimentos nos lares. Sempre que for seguro, estamos substituindo o rótulo de validade “consumir até” pelo rótulo de qualidade “melhor antes de” e incentivando os consumidores a usarem seus sentidos para verificar se o alimento ainda está bom para consumo. Essa transição está sendo apoiada por campanhas educativas em parceria com a Too Good To Go.
Desperdício de alimentos: uma preocupação global
Enquanto cerca de 735 milhões de pessoas enfrentam a fome no mundo, a perda e o desperdício de alimentos são responsáveis por 8 a 10% das emissões globais de gases de efeito estufa (GEE), sendo também uma das principais fontes de metano. Veja ONU 2024 Redução de Perda e Desperdício de Alimentos | Nações Unidas
-50%
Até 2030, nossa meta é reduzir pela metade a taxa de desperdício de alimentos em comparação com os níveis de 2020, em linha com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12.3 da ONU
