Bettina THEISSIG iniciou sua carreira no setor industrial em 1978 na Milupa GmbH, fabricante de alimentos para bebês e fórmulas que faz parte da divisão de Nutrição Especializada da Danone desde a aquisição do grupo Numico em 2007. Durante este período, ela recebeu um treinamento em negócios industriais. Depois de adquirir sua primeira experiência profissional no departamento de publicidade da Milupa, ocupou vários cargos em vários departamentos, incluindo marketing, vendas, recursos humanos e médico. Em 2002, seu interesse inabalável pela condição dos funcionários e pela proteção de seus direitos a levou a ingressar no Conselho de Trabalhadores de Milupa. Atualmente, ela é presidente do Conselho de Trabalhadores da Danone Deutschland/HQ Frankfurt, presidente do Conselho Central de Trabalhadores da Danone na Alemanha, diretora de saúde e representante no Conselho de Trabalhadores das instalações da Danone na Alemanha. Ela também é membro do Conselho de Empresa Europeu da Danone e do Comitê Diretivo. Ela também representa funcionários com deficiência desde 1998. Ela é uma treinadora de negócios de treinamento credenciada desde 2015.