Des fraises en ville toute l’année

Avec son concept novateur, Agricool a ouvert la voie à une nouvelle forme d’agriculture urbaine, technologique, cherchant à répondre à la demande toujours croissante d’aliments produits localement et au développement de filières courtes.

Une véritable opportunité pour les villes de demain

Tout l’enjeu de l’agriculture urbaine et d’Agricool consiste à produire des aliments pour une population urbaine en forte croissance à la recherche de produits de qualité et à l’empreinte environnementale maîtrisée. Récoltées à maturité, les fraises Agricool contiennent en moyenne 20% plus de sucre et 30% plus de vitamine C que des fraises disponibles en supermarché. La technique de production permet d’obtenir des fraises moins gourmandes en eau, économisant jusqu’à 90% comparé à l’agriculture traditionnelle. Elles sont cultivées sans pesticides, et ont un circuit de transport réduit entre lieu de production et lieu de ventes.

« Accompagner l’agriculture urbaine vers un développement massif est un défi passionnant. Il ne sera bientôt plus un luxe de manger des fruits et légumes exceptionnels en ville. » Guillaume Fourdinier, Cofondateur et CEO d’Agricool.

Un objectif commun pour un bénéfice mutuel

Ce concept novateur a attiré l'attention du Danone Manifesto Ventures, qui entend concrétiser notre mission en s’associant à des entrepreneurs et jeunes entreprises innovantes partageant notre vision d'un avenir sain et durable.

« Agricool révolutionne les pratiques agricoles grâce à une technologie innovante qui fournit des produits locaux, en phase avec les attentes des consommateurs. Leur modèle d'entreprise, avec l'utilisation de conteneurs d'expédition convertis en fermes urbaines et le choix des cultures (fraises) leur confèrent une position unique dans le secteur en essor de l'agriculture urbaine. » - Laurent Marcel, Danone Manifesto Ventures

Devenir leader d’un marché en plein essor

En 2030, 20% des produits consommés seront issus de l’agriculture urbaine* à l’échelle mondiale (contre 5% aujourd’hui). Agricool a développé en 3 ans une technologie permettant de produire localement, sainement et de manière plus productive des fruits et légumes dans un espace restreint et maîtrisé, celui des “Cooltainers” : des containers maritimes recyclés et transformés en véritable fermes urbaines.

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