Santé intestinale : l’allié invisible pour un avenir en meilleure santé

Recherche & innovation

Quand on parle de santé, on pense souvent à ce que l’on peut voir, mesurer et suivre. Mais il existe un allié puissant invisible, et pourtant essentiel : le microbiote intestinal. Ce qui était auparavant un sujet réservé à quelques initiés est aujourd’hui reconnu par les chercheurs, les professionnels de santé et le grand public comme un acteur clé de notre digestion, de notre immunité, de notre métabolisme, et même de notre santé mentale. En tant que directrice des équipes mondiales de R&I chez Danone, je considère le microbiote intestinal comme un pilier essentiel, mais trop souvent négligé, de notre santé. Ce que nous mangeons et buvons chaque jour l’influence profondément — et avec lui, notre bien-être global.

Chez Danone, cette conviction ne date pas d’hier. Notre fondateur, Isaac Carasso, a créé le premier yaourt Danone il y a plus d’un siècle pour soutenir la santé intestinale des enfants, en utilisant des cultures de l’Institut Pasteur. Je suis fière de contribuer, avec mes équipes, à donner corps à cette conviction. Nous combinons notre expertise scientifique de pointe et une compréhension approfondie des consommateurs pour concevoir des produits qui ont un impact positif sur le microbiote intestinal, à tous les âges et toutes les étapes de la vie. Notre mission est claire : apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre.

À l’écoute des consommateurs, guidés par la science

Des études récentes montrent que 8 personnes sur 10 souffrent d'inconfort digestif ¹mais plus d’un tiers ne prend aucune mesure pour soutenir sa santé intestinale. De mon point de vue, cela démontre à quel point il est crucial d’agir rapidement en matière d’éducation, d’innovation et de solutions accessibles à tous. Chez Danone, nous nous engageons à proposer aux consommateurs des produits adaptés à leurs besoins et fondés sur la science.

Nos recherches montrent que 71 % des consommateurs français estiment que le yaourt est bénéfique pour le microbiote intestinal, et 7 sur 10 en consomment pour des raisons de santé ¹. C’est un signal fort.

Rendre l’invisible visible

Pour renforcer notre action, nous avons inauguré le laboratoire Danone OneBiome dans notre Centre mondial de Recherche & Innovation à Paris-Saclay. Ce laboratoire de pointe, qui s’appuie sur l’expertise développée à Singapour, a pour objectif de décrypter les liens complexes entre alimentation, microbiote et santé à tous les âges.

Ce laboratoire utilise des technologies avancées - séquençage ADN, modélisation par intelligence artificielle et analyse de données à grande échelle -pour permettre à nos équipes de mieux identifier les déséquilibres du microbiote et de développer des solutions nutritionnelles ciblées. C’est un pas en avant vers une nutrition toujours plus ciblée, fondée sur la rigueur de la science et pensée pour avoir un impact concret.

Accélérer la science pour passer à l’action

En 2025, nous avons acquis The Akkermansia Company une entreprise pionnière dans le domaine de la biotechnologie et travaillant à partir d’une souche prometteuse, Akkermansia muciniphila — connue pour renforcer la barrière intestinale, réduire l’inflammation et soutenir la santé métabolique. Cette acquisition renforce notre leadership en matière d’innovation autour du microbiome et illustre concrètement notre stratégie Renew Danone : fondée sur la science, animée par notre mission et résolument tournée vers l’avenir.

Danone R&I : une force mondiale au service de la santé

Derrière nos innovations se trouve un réseau mondial de plus de 2 000 experts, 447 millions d’euros investis en R&I en 2024, et plus de 5 000 brevets. Avec deux centres de recherche phares à Paris-Saclay et Utrecht, et des collaborations avec des institutions de premier plan dans le monde entier, nous transformons les avancées scientifiques en solutions nutritionnelles du quotidien. Nos marques — d’Activia à Alpro, en passant par Fortimel et Evian — sont bien plus que des produits : elles sont le reflet de notre engagement prendre soin de la santé (de chacun) à chaque étape de la vie.

^{5 000}

brevets

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experts

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investis en R&I en 2024

Façonner le futur de l’alimentation et de la santé

En tant que directrice de la R&I mondiale chez Danone, je suis convaincue que le microbiome intestinal est un des leviers les plus puissants, et pourtant parmi les plus sous-estimés, de la santé humaine. Son rôle, bien qu’invisible, est fondamental, et ce que nous mangeons et buvons chaque jour joue un rôle essentiel dans sa régulation. Chez Danone, nous ne nous ne contentons pas de l’étudier : nous transformons nos avancées scientifiques en actions concrètes. Nous plaçons les besoins des consommateurs et des patients au cœur de nos actions. Grâce à notre recherche de pointe, nos innovations porteuses de sens et nos délicieux produits, nous rendons visible ce qui ne l’était pas et contribuons à bâtir un avenir en meilleure santé, pour tous.

¹ Source : Étude de l’Institut Français d’Opinion Publique (IFOP) réalisée dans 8 pays, en juin 2025.
Méthodologie : L’enquête IFOP (juin 2025) a été menée auprès d’un échantillon d’environ 1 000 personnes, représentatif de la population âgée de 18 ans et plus en France, en Espagne, au Royaume-Uni, aux États-Unis, au Japon, au Maroc, en Argentine et au Mexique. La représentativité de l’échantillon a été assurée selon la méthode des quotas (sexe, âge, profession de la personne interrogée), après stratification par région et type d’agglomération. Les entretiens ont été réalisés via un questionnaire auto-administré en ligne du 2 au 6 juin 2025.