Chaque année, de nombreuses innovations de biotechnologies démontrent leur potentiel en laboratoire. Pourtant, beaucoup ne dépassent jamais ce stade. Entre la preuve de concept et le déploiement industriel doit s’articuler une étape déterminante : la validation du passage à l’échelle industrielle. Biotech Open Platform a été créée précisément pour répondre à cet enjeu.
Deux ans après l'annonce de sa création, Biotech Open Platform inaugure aujourd'hui sa plateforme de biotechnologies au sein du Centre des Matériaux Durables, au cœur du Michelin Innovation Park - Cataroux à Clermont-Ferrand, en France.
Cette infrastructure représente un investissement de plus de 20 millions d'euros dans sa première phase et marque le passage d'un projet annoncé en 2024 à la phase opérationnele qui accueille ses premiers projets.
La plateforme accompagne des start-ups, des industriels et des acteurs de la R&D dans le développement, l’optimisation, le changement d’échelle et la validation de leurs procédés basés sur la fermentation depuis l’échelle laboratoire jusqu’à des conditions représentatives de l'échelle industrielle.
Pour cela, la plateforme dispose de capacités intégrées de fermentation, de purification et de développement de bioprocédés, notamment d'une ligne de fermentation complète allant jusqu’à 15 m³ et de chaînes de purification semi industrielles : des équipements encore rares en Europe. L’ensemble de ces capacités répond aux normes les plus exigeantes, notamment alimentaires. Au-delà de la validation technique des procédés, la plateforme permet de produire des volumes suffisants pour réaliser des tests applicatifs et franchir les étapes de validation précédant une éventuelle production commerciale.
Alors que la disponibilité de certains ingrédients et ressources d'origine fossile est de plus en plus questionnée, les biotechnologies industrielles et les procédés de fermentation avancée ouvrent de nouvelles perspectives pour produire des molécules, des ingrédients, et des matériaux à partir de ressources renouvelables.
La fermentation avancée, dont la fermentation de précision constitue l’une des principales familles technologiques, utilise des micro-organismes tels que des levures, des bactéries, des microalgues ou des champignons comme de véritables micro-usines capables de produire des molécules d’intérêt pour l’industrie. Ces technologies permettent de produire des protéines, enzymes, ingrédients alimentaires, actifs cosmétiques ou matériaux biosourcés destinés à des secteurs aussi variés que l'agroalimentaire, la cosmétique, l'agriculture, la chimie ou les biomatériaux.
Biotech Open Platform a vocation à accompagner un large éventail d'entreprises confrontées aux enjeux de montée en échelle, bien au-delà de ses entreprises fondatrices. Cette ouverture constitue l'un des principes fondateurs du projet.
Biotech Open Platform repose sur une conviction forte : les grands défis scientifiques, industriels et environnementaux nécessitent de développer de nouvelles formes de coopération.
Biotech Open Platform est née d'une initiative commune de Danone, Michelin, DMC Biotechnologies, Crédit Agricole Centre France, Clermont Auvergne Innovation et Greentech pour créer ensemble une plateforme industrielle ouverte. Dotée de ses propres équipes et infrastructures, Biotech Open Platform garantit la stricte confidentialité des projets et la protection de leur propriété intellectuelle. La création de cette infrastructure stratégique a également bénéficié du soutien de l'Union européenne, via le Fonds Européen de Développement Régional (FEDER) géré par la Région Auvergne-Rhône-Alpes, ainsi que de Clermont Auvergne Métropole.
Dans un contexte de compétition internationale croissante, la plateforme ambitionne ainsi de renforcer les capacités industrielles européennes nécessaires à l'émergence de nouvelles filières fondées sur les ressources renouvelables et à la transformation d'innovations scientifiques en solutions industrielles concrètes.
Biotech Open Platform a été créée pour répondre à l'un des principaux défis des biotechnologies : comment passer d’un procédé prometteur à l’échelle du laboratoire à un procédé robuste, capable de fonctionner à l’échelle industrielle. Les infrastructures sont importantes, mais les équipements ne suffisent pas. Le changement d’échelle demande de l’expérience, un savoir-faire technique et la capacité à résoudre les difficultés qui apparaissent au fur et à mesure que le procédé monte en échelle. La confidentialité des projets et la protection de la propriété intellectuelle sont également essentielles pour les entreprises avec lesquelles nous travaillons. Notre rôle est de les aider à avancer plus vite et de manière plus sécurisée vers l’industrialisation.
Khadidja Romari Directrice Générale de Biotech Open Platform
Depuis plus d'un siècle, Danone s'appuie sur la science de la fermentation pour apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre. Avec Biotech Open Platform, nous renforçons un maillon essentiel de l'écosystème européen des biotechnologies en accélérant le passage à l’échelle industrielle des innovations en laboratoire. Biotech Open Platform illustre la pertinence des infrastructures partagées et des partenariats de long terme au service de la compétitivité européenne.
Antoine de Saint-Affrique Directeur Général de Danone
Avec l’inauguration de Biotech Open Platform, nous donnons une réalité industrielle à une conviction forte : les biotechnologies joueront un rôle majeur dans la transformation durable de nombreuses filières. En mettant à disposition des entreprises une infrastructure ouverte et des expertises de premier plan, nous voulons accélérer le passage de la recherche à l’industrie. Pour Michelin, c’est l’opportunité d’explorer de nouvelles voies pour remplacer certaines molécules aujourd’hui issues de la pétrochimie par des alternatives biosourcées et plus durables. Plus largement, cette plateforme a vocation à devenir un catalyseur d’innovation au service de la compétitivité européenne.
Florent Menegaux Président du groupe Michelin
L'un des principaux freins au développement des biotechnologies industrielles réside dans l'accès à des capacités permettant de démontrer qu'une innovation peut être produite de manière fiable et compétitive à plus grande échelle. Biotech Open Platform apporte une réponse concrète à cet enjeu en mettant à disposition des entreprises une infrastructure et une expertise essentielles pour accélérer l'industrialisation des innovations issues de la biologie.
Jim Flatt Directeur Général de DMC Biotechnologies
Biotech Open Platform illustre pleinement la capacité d'un territoire à fédérer industriels, entrepreneurs, chercheurs et investisseurs autour d'un projet porteur d'avenir. En soutenant cette initiative dès son origine, le Crédit Agricole Centre France a souhaité contribuer à la création d'un outil structurant pour l'innovation, l'emploi et l'attractivité économique de notre région, tout en participant au développement d'une filière stratégique pour l'Europe.
Frédéric Baraut Directeur Général du Crédit Agricole Centre France
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