Le programme GoodStart initie les élèves à ce qu'est un petit-déjeuner sain et durable. Celui-ci est dispensé de manière ludique et interactive. GoodStart permet aux élèves de cuisiner, de goûter et d'expérimenter. L’objectif est d’encourager les enfants à adopter une alimentation plus saine et variée, conformément aux recommandations alimentaires, tout en leur faisant comprendre l’impact de leurs choix alimentaires sur leur santé et sur celle de la planète.