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Expertos reunidos en el curso interdisciplinar “Clínica y Nutrición” abordan la importancia de formar a especialidades médicas vinculadas con el diagnóstico y tratamiento de la desnutrición

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  • Este curso, impulsado por Nutricia, la división de nutrición especializada de Danone, la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) y la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética (SANCYD), nace con el objetivo de sensibilizar y formar a diferentes especialistas médicos vinculados a la nutrición clínica, responsables de la atención integral de pacientes que pueden estar en riesgo de desnutrición o que presentan desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE).

  • Uno de los aspectos más relevantes de esta formación es la participación conjunta entre especialistas médicos y quirúrgicos, con endocrinólogos dedicados a la nutrición. En este sentido, equipos formados por este tándem han analizado diferentes casos clínicos para definir el abordaje nutricional más adecuado para cada paciente.

  • Otra de las innovaciones del curso es que una parte del mismo se ha realizado a través de un escape room, que ha permitido un modelo de formación basado en un sistema de juego para captar la atención de los profesionales asistentes.

  • La DRE produce cambios en la composición corporal, como son la pérdida de peso, pérdida de masa muscular y masa magra, debilidad, así como alteraciones fisiológicas y funcionales. Disminuye la respuesta a los tratamientos, aumenta la estancia hospitalaria y la mortalidad. Todo ello además tiene un gran impacto económico, los pacientes con desnutrición suponen un 50% más de gasto, incrementando el coste sanitario en 1.143 millones de euros.

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