SEMIPyP presenta la guía que reconoce los probióticos con un efecto fisiológico en el marco de los Cursos de Verano de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP)

La evidencia científica actual señala que alteraciones en la microbiota intestinal pueden influir en nuestra salud digestiva y bienestar general.
La alimentación es uno de los factores principales que determina la composición de la microbiota. Las dietas tradicionales saludables incluyen alimentos con probióticos y prebióticos. Un buen ejemplo de ello son los lácteos fermentados con bifidobacterias.
Ante el auge del estudio de la microbiota y sus efectos sobre la salud, y el creciente mercado de alimentos con probióticos, los mayores expertos en la materia acaban de presentar una guía que recoge aquellos probióticos con evidencia científica demostrada.

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