De kracht van duurzame landbouw, wij werken er aan

Al tientallen jaren halen we dagelijks verse melk op bij onze lokale melkveehouders. Deze bevinden zich gemiddeld binnen een straal van 70 km rond onze fabriek in Rotselaar.

Basisingrediënt... melk!

Het recept van onze yoghurt is eenvoudig en gericht op smaak. Melk is het belangrijkste ingrediënt van onze yoghurt en wordt geproduceerd door onze melkveehouderijpartners. Zij leveren melk van hoge kwaliteit. Deze melk is zeer voedzaam en bevat eiwitten, lactose, koolhydraten, melkvet, vitamines zoals B2 en B12 en mineralen zoals calcium.

Een RMO-chauffeur* haalt de melk op en vervoert deze van de boerderij naar de fabriek, waar de kwaliteit wordt gecontroleerd en de melk wordt gepasteuriseerd. Daarna wordt ze verwerkt tot onze recepten.

*Een RMO is een rijdende melkontvangstwagen of melktankwagen..

Onze melkveehouderpartners

Al tientallen jaren halen we dagelijks verse melk op bij onze lokale melkveehouderijpartners, die zich gemiddeld binnen een straal van 70 km rond de productiesite van Rotselaar bevinden. De ongeveer 80 boerderijen waarmee we samenwerken, waarvan sommige al generaties lang actief zijn op dezelfde locatie, hebben elk hun eigen verhaal, gekenmerkt door liefde voor het vak. Passie, toewijding en liefde.

Neem een kijkje achter de schermen van een melkveebedrijf en maak kennis met Marc en zijn familie.

Duurzaamheid in de melkveehouderij

Bij Danone hebben we een ambitieuze strategie om tegen 2050 netto nul uitstoot te bereiken, in lijn met het Science Based Targets initiative (SBTi) van 1,5°C. Om dit doel te bereiken, zetten we ons in om onze uitstoot van broeikasgassen te verminderen, zowel wereldwijd als lokaal. Dit doen we dankzij duurzame samenwerkingen met melkveehouders. Ontdek meer over onze wereldwijde uitstoot van broeikasgassen en onze engagementen.

Methaanvermindering tegen 2030

Danone heeft zich ertoe verbonden om tegen 2030 de methaanuitstoot afkomstig van verse melk voor zuivelproducten met 30% te verminderen. Dit is een belangrijke actie, aangezien methaan wereldwijd 25% van de totale broeikasgasuitstoot van Danone vertegenwoordigt. Ontdek meer over ons wereldwijde plan om onze methaanuitstoot te verminderen.

Deze doelstelling is in lijn met de Global Methane Pledge, gelanceerd tijdens COP26 en ondertekend door 150 landen. Daarmee is Danone het eerste voedingsbedrijf ter wereld dat een publieke doelstelling voor methaanreductie heeft vastgelegd.

België speelt een belangrijke rol bij het behalen van deze doelstelling. In Rotselaar, Vlaanderen, beschikt Danone immers over een van de grootste en belangrijkste productiesites van de groep, die heel Europa belevert. Actimel wordt er voornamelijk geproduceerd op basis van melk geleverd door Vlaamse melkveehouders.

Op weg naar regeneratieve landbouw

Naast onze inspanningen om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen, schakelen we geleidelijk over op regeneratieve landbouwmethoden. Deze landbouwmodellen streven ernaar ecosystemen te herstellen en tegelijk een groeiende wereldbevolking te voeden.

We zijn ons bewust van de uitdagingen waarmee de landbouw vandaag wordt geconfronteerd, zoals klimaatverandering, waterschaarste en verlies aan biodiversiteit.

Wat betekent dit concreet?

Regeneratieve landbouw wil de weg vrijmaken voor een betere en gezondere landbouw voor iedereen. In plaats van bodems en natuurlijke hulpbronnen uit te putten, willen we samen met melkveehouders werken aan betere bodems, waterbeheer, klimaatbescherming, biodiversiteit en dierenwelzijn.

Soms gaat het om kleine initiatieven, soms om grotere projecten. Wat zeker is: we doen dit in overleg en ondersteunen waar mogelijk. Het model richt zich ook op het veiligstellen van het inkomen van melkveehouders op lange termijn.

Wat doen we in België?

Samen met onze melkveehouders hebben we al tal van acties ondernomen ten gunste van regeneratieve landbouw:

Stabielere en voorspelbare inkomsten voor melkveehouders dankzij een prijsmechanisme dat prijsschommelingen beperkt en rekening houdt met de belangrijkste productiekosten. Een uniek mechanisme binnen de sector dat sinds 2016 wordt toegepast.
Duurzaamheidspremies voor melkveehouders op basis van hun inspanningen en resultaten op het gebied van duurzaamheid, melkkwaliteit en dierenwelzijn.
Sinds 2019 wordt de individuele koolstofvoetafdruk van elk melkveebedrijf berekend met behulp van de Cool Farm Tool, onder begeleiding van onze buitendienstmedewerkers. We gebruiken deze tool bij alle melkveehouders waarmee we samenwerken. Zo meten we de vooruitgang en identificeren we waar verdere reducties mogelijk zijn. Ook bekijken we hoe wij hen daarbij kunnen ondersteunen.
We verminderen onze koolstofvoetafdruk door meer lokale eiwitten te produceren en te gebruiken en door meer nevenstromen uit de voedingsindustrie in veevoeders in te zetten. We ondersteunen landbouwers bij de productie en/of aankoop van lokale eiwitten. In 2021 investeerden we in proefvelden met veldbonen en luzerne naast de fabriek in Rotselaar en organiseerden we opleidingen over de teelt van deze lokale eiwitbronnen. Momenteel onderzoeken we partnerships met externe landbouwers om deze lokale eiwitten te produceren voor onze melkveehouderijpartners.
Een hart voor dieren en hun welzijn: onze melkveehouderijpartners engageren zich voor het welzijn van hun dieren. Daarbij baseren zij zich op de vijf vrijheden (stressvrij leven, toegang tot voedsel en water, welzijn, huisvesting en behandeling van dieren), die als referentie dienen binnen de Europese en Belgische regelgeving inzake dierenwelzijn en werden ontwikkeld door de ngo Compassion in World Farming. Gezonde melkkoeien produceren immers meer melk en hebben minder antibiotica nodig. Sommige melkveehouders investeerden bijvoorbeeld in koeborstels, kalverdekens en sensoren die de gezondheid van koeien monitoren en waarschuwen wanneer dieren onvoldoende eten. De temperatuur in de stal wordt gecontroleerd met ventilatoren en vernevelingssystemen. Bovendien worden jaarlijkse audits uitgevoerd om de naleving van de dierenwelzijnsvereisten te controleren. De resultaten worden samen met een dierenarts besproken om de gezondheid en het welzijn van de dieren voortdurend te verbeteren.
Om de doelstelling van een methaanreductie van 30% tegen 2030 te bereiken, ondersteunt Danone melkveehouders onder meer bij een beter beheer van hun veestapel en voeding. Danone België en zijn melkveehouderijpartners waren de eersten die geleidelijk Bovaer® introduceerden, een voederadditief dat de methaanuitstoot van runderen de komende jaren met nog eens 20 tot 40% kan verminderen. De koeien stoten minder methaan uit, terwijl de kwaliteit en samenstelling van de melk ongewijzigd blijven.