Het recept voor onze yoghurt is eenvoudig en gericht op smaak. Melk is het belangrijkste basisingrediënt voor onze yoghurt en wordt geproduceerd door onze melkveehouderpartners. Zij zorgen voor kwalitatieve melk. Deze melk is heel voedzaam en bevat eiwitten, lactose, koolhydraten, melkvet, vitamines zoals B2 en B12 en mineralen zoals calcium. Een RMO* chauffeur haalt de melk op en brengt deze van de boerderij naar de fabriek waar de melk wordt gecontroleerd op kwaliteit en gepasteuriseerd. Daarna wordt het verwerkt in onze recepten.
*Weetje… een RMO is een “Rijdende Melk Ontvangst” of tankauto.De kracht van duurzame landbouw, wij werken er aan
Basisingrediënt... melk!
Onze melkveehouderpartners
Al tientallen jaren halen we dagelijks verse melk op bij onze lokale melkveehouderpartners, gesitueerd in een straal van gemiddeld 70km rondom de productiesite in Rotselaar. De 80-tal boerderijen waarmee we samenwerken, waarvan sommigen al meerdere generaties actief zijn op een en dezelfde boerderij, hebben ook hun eigen verhaal, dat bolstaat van liefde voor het vak. Passie, toewijding en liefde. Samen respecteren we traditie, verzekeren we kwaliteit en dragen we zorg voor onze planeet en onze toekomst.
Neem een kijkje in een melkveebedrijf en maak kennis met Marc en zijn familie in de video hieronder.
Duurzaamheid op de melkveehouderij
Bij Danone koesteren wij de ambitie om tegen 2050 netto nul uitstoot te bereiken. Om dat doel te halen, zetten we in op het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen. Daarom hebben we ons ook geëngageerd om de uitstoot van broeikasgassen op groeps- en lokaal niveau te verminderen in lijn met de SBTI 1,5°C, gebaseerd op een duurzame relatie met melkveehouders.
Methaanvermindering tegen 2030
Danone heeft zich het engagement gesteld om zijn methaanuitstoot met 30% tegen 2030 te verminderen, komende van verse melk voor zuivelproducten. Want methaanreductie maakt integraal deel uit van Danone’s 1,5°C Science-Based Targets traject, wetende dat methaan voor 25% van de totale broeikasgassen van Danone wereldwijd telt. Wist je dat de methaanuitstoot tussen 2018 en 2020 al met ongeveer 14% verminderd is?
Het streefdoel ligt in lijn met de Global Methane Pledge, gelanceerd tijdens COP26 en ondertekend door 150 landen. Hiermee zijn we het eerste voedingsbedrijf wereldwijd dat de publieke doelstelling stelt om methaan te reduceren.
België heeft een belangrijke rol in het behalen van de doelstelling. Danone heeft in het Vlaamse Rotselaar namelijk één van de grootste en belangrijkste productievestigingen van de hele groep die aan gans Europa levert. Daar wordt voornamelijk Actimel gemaakt van melk geleverd door Vlaamse melkveehouders.
Wat is dat concreet?
Regeneratieve landbouw wil de weg banen naar een betere en gezondere manier van landbouw voor iedereen. In plaats van de bodem en de middelen uit te putten willen wij samen met de melkveehouders werken aan een betere manier om de bodem, het water, het klimaat, de biodiversiteit en het welzijn van de dieren te verbeteren. Soms zijn dat kleine dingen, soms zijn dat grotere projecten. Vast staat dat we het in overleg doen en steunen waar mogelijk. Daarnaast focust het model ook op het toekomstbestendig maken van het levensonderhoud van de melkveehouders op lange termijn.