Danone Research – Centre Daniel Carasso, France (Palaiseau), est le principal centre de recherche de Danone. Sa mission : concevoir des produits bons et équilibrés procurant un bénéfice santé. Le centre est un puissant catalyseur de l'innovation pour toutes les marques des divisions Produits Laitiers Frais et Eaux du groupe dans le monde, en collaboration avec les équipes R&D locales afin de mieux saisir et prendre en compte les spécificités géographiques.
Principales activités et expertises : - Etude des bactéries probiotiques et de leur interaction avec le microbiote intestinal humain - Recherche clinique - Physiologie humaine et nutrition - Analyse sensorielle et science du comportement - Prototypage de produits,…
Chiffres clés : - 360 scientifiques : nutritionnistes, microbiologistes, biologistes moléculaires, biochimistes, spécialistes des évaluations sensorielles et de l'étude du comportement des consommateurs, etc. - 200 partenariats scientifiques
Danone Research – Centre de Nutrition Spécialisée à Wageningen, Pays-Bas, est à la pointe de l’innovation en sciences de la vie et est dédié au développement de nouveaux concepts de produits de nutrition infantile et médicale. Nous créons des formules qui procurent des bénéfices santé cliniquement étayés à des consommateurs fragilisés ayant des difficultés à se nourrir : nourrissons, jeunes enfants, personnes âgées et personnes malades.
Expertise centrale : la compréhension de l’interaction complexe qui existe entre nutrition, processus biologiques et mécanismes pathologiques dans l'organisme humain.
Chiffres clés : - Plus de 200 experts en sciences de la vie et technologies : immunologistes, microbiologistes, neuroscientifiques, nutritionnistes, techniciens produits,… - Un vaste réseau scientifique & industriel d'instituts de recherche, d’universités, d'hôpitaux et de fournisseurs.