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S'inspirer des expériences locales
Dernière mise à jour en juillet 2012
:: Afin de répondre à la diversité des contextes nationaux, Danone a toujours privilégié une organisation décentralisée. L’objectif est de laisser aux équipes qui sont en prise directe avec leur marché suffisamment de souplesse pour développer des initiatives en phase avec les habitudes et les attentes locales. Chacune joue ainsi un rôle de laboratoire d’idées. Pour développer les ventes de produits laitiers frais et dynamiser le rayon ultrafrais, Danone France a, par exemple, étudié les comportements d’achat in situ (attitude des consommateurs devant les linéaires, temps passé à remplir un panier, etc.) ; une analyse qui lui a permis de repenser l’organisation, la classification, la gestion du froid et l’éclairage du rayon lui-même. Premier résultat : l’installation de meubles foncés, les Black shelves, entièrement revus pour améliorer le confort d’achat dans ces espaces ultra-frais, quasi inchangés depuis quarante ans. Après avoir enregistré sur le premier mois d’implantation dans un magasin-test une augmentation des ventes de 5,77% (contre une augmentation moyenne de 1,93% auparavant), Danone France déploie ce mobilier dans une centaine de magasins, suivi depuis par Danone Espagne. L’innovation prend en effet d’autant plus de valeur qu’elle offre un potentiel de développement international pour le groupe. Ainsi, les expériences locales les plus réussies sont démultipliées dans d’autres pays. La culture du réseau permet en effet de diffuser rapidement les résultats de ces initiatives ainsi que l’organisation de «market places», où s’échangent régulièrement les expériences des équipes des différentes filiales. Le pot Kiss (Keep it simple and safe), lancé avec succès en Espagne en 2011 sur la gamme Activia, sera ainsi généralisé dès 2012 à toutes les gammes de yaourts, mais surtout dans plusieurs pays européens. Avec son fond arrondi plus pratique, son aspect brillant et son design différenciant dans un rayon, ce nouveau packaging a redynamisé les ventes d’Activia dans la péninsule Ibérique, pourtant marquée par un contexte économique morose.
