Étape 1
Préparation des pancakes : Dans un bol, mélangez la farine et la levure. Dans un blender, mixez le Cottage Cheese Danone, les œufs, l’huile de colza et le lait. Versez le contenu du blender sur les ingrédients secs et mélangez juste pour incorporer sans trop travailler la pâte.​​​​

Étape 2
Cuisson des pancakes : Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen. Passez un papier absorbant légèrement imbibé d’huile de colza sur la poêle pour la graisser. Dans la poêle, versez plusieurs portions de pâte bien espacées et faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent. Retournez et faites cuire encore 1 à 2 minutes .​​​​​

Étape 3
Garniture : Coupez les fruits rouges en morceaux. Garnissez les pancakes avec du Cottage Cheese, des fruits rouges et des amandes effilées.

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