Étape 1
La mise en place : Coupez les blancs de poulet en lanières. Coupez le poivron rouge et le poivron vert en lanières. Émincez l’oignon. Dans un petit contenant, mélangez les ingrédients de la marinade.​

Étape 2
Le poulet : Dans un bol, mélangez le poulet avec la moitié de la marinade. Assaisonnez selon votre goût. Laissez mariner pendant 30 minutes.​ Saisissez le poulet mariné dans une poêle à feu vif avec l’huile jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Réservez

Étape 3
Les légumes : Faites revenir les poivrons et l’oignon pendant 5 minutes. Assaisonnez selon votre goût.

Étape 4
La sauce : Dans un bol, mélangez le Cottage Cheese Danone avec le reste de la marinade. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.​

Étape 5
Le montage : Faites légèrement griller les tortillas dans une poêle chaude, sans matière grasse. Garnissez les tortillas de sauce au Cottage Cheese, de légumes grillés et de poulet. Ajoutez des quartiers d’avocat et de la coriandre fraîche.​​​