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Pour un monde plus durable

Danone est convaincu qu’une alimentation saine, c’est d’abord une nature en bonne santé. Les matières premières utilisées dans ses produits sont la pluie, la terre et le soleil. Collectivement, ces ressources naturelles font pousser les denrées alimentaires, nourrissent les vaches et fournissent l’eau qui permettent à Danone de proposer des produits sains aux consommateurs, dans le monde entier. C’est pourquoi Danone a identifié quatre points clés dans sa Stratégie Nature : le climat, l’eau, les emballages et l’agriculture. Son action déterminée vise à promouvoir l’agriculture durable, à améliorer la qualité des cycles de l’eau, à atteindre sur le long terme zéro émission nette de carbone, et à offrir une seconde vie à tous ses emballages.





PROTÉGER LES CYCLES DE RESSOURCES STRATÉGIQUES

Danone souhaite consolider ses ressources stratégiques (lait, eau et plastique) et les gérer par cycles plutôt qu’en employant la méthode linéaire classique. La seule façon d’y parvenir consiste pour l'Entreprise à s’appuyer sur son organisation unique et à collaborer avec ses partenaires tout au long de sa chaîne de valeur.

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Pour en savoir plus sur notre Stratégie Nature

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Enjeux

Le changement climatique influe sur les cycles naturels de l’eau, les sols, la biodiversité et sur les services écosystémiques qui jouent un rôle vital dans la chaîne alimentaire – les forêts par exemple. Contribuer à relever ce défi est capital pour que Danone puisse renforcer la résilience de son cycle alimentaire global et ouvrir la voie à une croissance responsable et pérenne. C’est pourquoi Danone se doit de lutter contre le changement climatique en réduisant son empreinte environnementale et en aidant la nature à séquestrer plus de carbone.

Notre approche

Danone s’engage à respecter une politique climat visant à éliminer toute empreinte carbone à long terme sur son périmètre de responsabilité élargi, direct et partagé, agriculture incluse. Pour atteindre cet objectif, Danone souhaite concevoir des solutions avec son écosystème : agriculteurs, fournisseurs, consommateurs et communautés locales.

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Pour en savoir plus sur notre Politique Climat

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Objectifs et Engagements

Résultats

  • Réduire l’empreinte carbone de Danone (gr eq. CO2 / kg produit).
  • Réduction organique en 2016 de 50 % sur le périmètre de responsabilité directe de Danone (DDR) depuis 2007, soit trois ans plus tôt que prévu.
  • Réduction organique de 5,6 % du périmètre de responsabilité directe de Danone depuis 2015.
  • Mesurer le CO2 sur tout le périmètre (taux de couverture calculé en pourcentage du chiffre d’affaires net).
  • 36 % du chiffre d’affaires couvert par le module SAP.
  • Réduire l’intensité en énergie consommée par les usines (kWh/t de produit) : base 2000.
  • Réduction de 51 % de la consommation d’énergie.
  • Utiliser exclusivement des réfrigérants naturels, y compris pour les meubles froids en point de vente.
  • 75 % conformes à l’échelle mondiale et 100 % conformes dans les régions où c'est légalement autorisé et disponible.
  • Éliminer la déforestation de nos chaînes d’approvisionnement avec des normes adaptées pour chaque marchandise en 2020.
  • Politique spécifique aux emballages papier et carton : réalisé à 86 % (à 97 % dans les 4 pays les plus à risque).
  • Politique spécifique à l’huile de palme : isolement à 100 % de la production, suivant la certification RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil)
  • Politique spécifique au soja : Danone a décidé de rejoindre la coalition RTRS (Roundtable on Responsible Soy).

Enjeux

L'eau est une ressource précieuse et parfois rare qui doit être utilisée en harmonie avec les communautés et écosystèmes locaux. L'objectif de développement durable des Nations unies en ce qui concerne l'eau établit des liens explicites avec d'autres objectifs liés à la santé, à la sécurité alimentaire, au changement climatique et à la résilience des écosystèmes face aux catastrophes naturelles.

Notre approche

Contribuer à avoir un impact positif sur les cycles de l’eau au niveau local est capital pour que Danone puisse renforcer la résilience de sa chaîne d’approvisionnement et ouvrir la voie à une croissance future responsable et pérenne.
Danone s’engage donc à préserver cette ressource vitale et à respecter ses cycles naturels en adoptant des pratiques responsables à chaque étape de son cycle de valeur.

Objectifs et Engagements

Résultats

  • Protéger les ressources minérales naturelles sur les bassins versants approvisionnant le Groupe.
  • En 2016, l'Entreprise a atteint 87 % des sites qui ont réalisé des audits SPRING depuis 2013. Ces audits définissent des normes de gestion pour chaque source d’eau minérale mise en bouteille par l'Entreprise.
  • Rejeter dans la nature des eaux propres, conformément aux Normes de propreté de l’eau de Danone. Ces Normes correspondent à des règles strictes sur les sites de production rejetant des eaux usées directement dans l’environnement naturel.
  • 63 % des sites conformes rejettent 56 % des eaux propres dans la nature.
  • Réduire l'intensité de la consommation d’eau des usines – eau utilisée dans les processus de production (m3/t de produit) : base 2000
  • Réduction de 47 % de la consommation d’eau

Enjeux

L’emballage joue un rôle important pour préserver les bienfaits nutritionnels et la qualité des produits Danone et pour en assurer le stockage, le transport et la consommation dans de bonnes conditions. Mais les emballages présentent aussi leurs inconvénients, puisque leur fabrication nécessite d’exploiter de précieuses ressources et qu’à moins d'être recyclés, il en résulte des déchets. C’est pourquoi Danone s’engage à transformer ces déchets en une ressource.

Notre approche

Danone a publié sa politique spécifique aux emballages en novembre 2016, avec l’ambition d‘instaurer une économie circulaire de l’emballage, articulée en deux temps : sélectionner des matériaux durables, puis offrir une seconde vie à tous les plastiques. Pour faciliter cette transformation, il sera essentiel d’innover, sur le plan technique, social ou environnemental, et de collaborer tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

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Pour en savoir plus sur notre Politique Emballage

et notre position sur les emballages papiers/cartons

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Objectifs et Engagements

Résultats

  • Zéro plastique mis en décharge pour les déchets d’emballage post-industriels d'ici 2025.
  • 90 % des déchets d’emballage post-industriels sont détournés de la mise en décharge.
  • Contribuer à offrir une seconde vie à tous les plastiques.
  • 11 % de PET recyclé pour les Eaux (hors Turquie et Chine).
  • Feuille de route Seconde vie en cours de réalisation dans 10 pays prioritaires.
  • Utiliser des ressources durables : s’approvisionner en papier 100 % recyclé ou papier vierge provenant de forêts gérées de manière responsable, de préférence certifié FSC à horizon 2020.
  • 86 % des emballages papier et carton (97 % dans les 4 pays les plus à risque).

Enjeux

Les activités de Danone sont directement liées à la nature et à l’agriculture, qui fait face à des défis majeurs tels que la sécurité alimentaire, la compétitivité, la volatilité des prix et l’accès aux matières premières. Cela signifie que la pérennité des activités de Danone repose sur sa capacité à consolider et protéger son cycle alimentaire global à la fois en termes de qualité et de quantité.

Notre approche

En matière agricole, Danone souhaite trouver des manières durables de s’approvisionner en favorisant une agriculture compétitive qui respecte les écosystèmes et cycles naturels. Toujours en collaboration avec les agriculteurs, le Groupe développe de nouveaux outils et solutions pour soutenir une agriculture intelligente, qui sait s’adapter au changement climatique.

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Pour en savoir plus sur notre Politique Empreinte Forêt

et sur notre Livre blanc de l'agriculture durable

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Objectifs et Engagements

Résultats

  • Promouvoir une agriculture durable.
  • Politique sur le bien-être animal publiée en 2016.
  • Engagement de Dannon US en faveur d’une agriculture durable, de la naturalité et de la transparence.
  • Bien-être animal : 90 % des approvisionnements directs en lait sont certifiés Validus.
  • S'approvisionner en matières premières de manière durable.
  • Huile de palme : 100 % huile de palme certifiée RSPO ségrégée/tracée.
  • Soja : après le projet pilote mené au Brésil, Danone a décidé de rejoindre la coalition RTRS.

Découvrez nos projets le long de notre cycle de valeurs