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Emmanuel Faber :
"Des résultats solides pour avancer vers 2020"

Les faits marquants
2015

2015
en chiffres

Alimentation et
santé

Une gestion responsable
des ressources

Talents et
organisation

Horizon 2020 :
Paroles de collaborateurs

Publications 2015

Apporter la santé
par l'alimentation au plus grand nombre

Focus 2015

Emmanuel Faber
directeur général de danone

“Des résultats
solides pour
avancer vers
2020”

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Les faits
marquants 2015

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2015
en chiffres

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ALIMENTATION
ET santé

ALIMENTATION
ET santé

Pour Danone, l’alimentation est le meilleur allié de la santé. En favorisant une alimentation et un mode de vie sains, l’entreprise s’engage à répondre aux besoins et aux désirs de chacun, à chaque moment clé de la vie et dans le respect des cultures locales. C’est pourquoi Danone entend aller au-delà de la seule vente de produits pour encourager des habitudes alimentaires saines, afin d’apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre.

Construire

Phosphatine de Blédina

Phosphatine de Blédina, des céréales enrichies en fer

Blédine

L’importance des 1 000 premiers jours de l’enfant au cœur des programmes d’information au Cameroun

Du fer pour lutter
contre l'anémie
des bébés

1,2 milliard de personnes dans le monde souffrent d’une carence en fer, première cause de l’anémie. Celle-ci touche particulièrement les femmes enceintes et les enfants. Ses conséquences sur le développement physique et cognitif de l’enfant peuvent être sévères à cette période critique de la vie.

Il est aujourd’hui incontesté qu’entre 6 et 9 mois, un enfant a besoin de sept fois plus de fer qu’un adulte. Il convient non seulement d’informer, mais aussi, pour répondre à ce besoin, soit d’augmenter l’alimentation naturellement riche en fer, soit de proposer des aliments enrichis en fer. Par ailleurs et dans un cadre informatif, il convient de réfuter la croyance selon laquelle tous les aliments « rouges » seraient riches en fer.

Depuis 2013, Danone contribue à lutter contre l’anémie des nourrissons camerounais et ivoiriens sur un triple front. Tout d’abord en soutenant les professionnels de santé dans leur action avec une campagne d’information auprès des jeunes mères sur leurs besoins nutritionnels durant la grossesse et l’importance de l’allaitement maternel (le fer du lait maternel est le mieux absorbé) ; et ensuite, dans le cadre de la diversification alimentaire, sur le bénéfice des céréales instantanées enrichies en fer qui procurent à l’enfant 70 % de ses besoins quotidiens en fer. Phosphatine répond parfaitement à ces besoins.

Le souci constant d’apporter une accessibilité de ce type de produit au plus grand nombre a conduit à une réduction tarifaire de ce produit de l’ordre de 30 %, ouvrant ainsi ce bénéfice aux familles les plus démunies et permettant d’augmenter le nombre d’enfants mieux nourris.

Accompagner

DanOn

Un site internet et une application pour des repas personnalisés et équilibrés

DanOn,
un programme au
service des familles

Entre le temps passé à l’école, au travail, sur un écran d’ordinateur ou un smartphone, le repas à la maison est un des rares moments où la famille se retrouve. Pour qu’il reste une source de convivialité et de plaisir, le repas doit relever deux défis : pouvoir se préparer facilement et plaire à tous sans pour autant sacrifier les fondamentaux nutritionnels… En bref, trouver le juste équilibre entre plaisir et santé.

C’est avec ces deux préoccupations en tête qu’a été conçu DanOn, un site internet doublé d’une application mobile. Cette plateforme est destinée à simplifier la vie des familles en les aidant à préparer des repas à la fois sains, savoureux et faciles. Les utilisateurs peuvent soit renseigner les ingrédients à leur disposition pour se voir recommander des recettes du quotidien, soit se laisser inspirer par les suggestions personnalisées générées grâce à un algorythme intelligent. Cet algorithme, développé par Danone sur la base de critères nutritionnels, veille à l’équilibre des repas, sans multiplier calculs de calories ou leçons de nutrition. Les préférences de la famille en termes d’ingrédients ou de recettes sont également enregistrées : plus DanOn est utilisé, plus il « apprend », plus ses propositions sont pertinentes et personnalisées. Toutes les recettes sélectionnées sont transformées en une liste de courses imprimable ou disponible dans son smartphone. Cerise sur le gâteau, DanOn offre des bons de réduction sur les produits laitiers Danone. Lancée en France en 2015, l’application DanOn y a été téléchargée plus de 150 000 fois. On retrouve le programme également en Pologne, en Hongrie et au Canada. Il sera disponible en 2016 aux États-Unis, au Mexique et en Italie.

Protéger

Nutricia Neocate aide les parents à gérer les allergies au lait de vaches de leur enfant

Apprendre à gérer
les allergies

La confrontation avec l’allergie d’un enfant est extrêmement stressante pour les parents : les pleurs parfois incessants du nourrisson, la période plus ou moins longue d’incertitude avant le diagnostic, la mise en place du traitement, sa prise en charge par l’assurance, le suivi du régime alimentaire à la crèche puis à l’école, etc. Autant de problèmes qui laissent souvent les parents démunis.

Nutricia a donc conçu un programme pour les aider. Neocate Expert Care vise l’allergie aux protéines du lait de vache, qui touche 3 % des enfants dans le monde et dont la prévalence augmente, en nombre de cas comme en durée. Reposant sur le produit phare de Nutricia (Neocate), le programme offre toute une gamme de produits destinés aux enfants jusqu’à 10 ans, des services d’aide et de soutien aux familles, des programmes de formation destinés aux professionnels de santé et des résultats d’analyses cliniques. Pour soutenir les parents, Neocate Expert Care propose par exemple un service d’assistance téléphonique et un site Internet http://global.neocate.com/ qui regroupent un ensemble d’informations et de conseils, ainsi que des contacts avec d’autres parents d’enfants allergiques. En 2015, la version américaine de ce programme, Neocate Footsteps, a été lancée avec un accent particulier mis sur les problèmes d’assurance. Un autre programme a été mis en place en Chine, où 500 000 nouveaux cas d’allergie aux protéines du lait de vache sont recensés chaque année et où il faut souvent de 10 à 20 visites médicales avant d’établir le bon diagnostic. Nutricia a également développé des programmes de sensibilisation et de formation des médecins. Ainsi, 82 % des professionnels de santé en Chine recommandent aujourd’hui Neocate dans leur stratégie de gestion des allergies alimentaires. D’un pays à l’autre, Neocate Expert Care répond ainsi aux préoccupations et aux besoins des parents comme des professionnels de santé. Avec pour premier objectif d’aider les enfants allergiques et leurs proches à vivre la vie la plus normale possible.

Valoriser
les cultures
locales

Partnership for a healthier America

Bonafont se distribue partout à Mexico city grâce à 2 800 vendeurs de rue

Partnership for a healthier America

Une nouvelle identité visuelle pour Bonafont

Les vendeurs de rue
à Mexico

À Mexico, c’est dans la rue et à toute heure que mangent la plupart des habitants. Dans cette mégalopole de 20 millions d’habitants, plus de 100 000 points de vente informels proposent aux passants tacos, tortas, boissons et confiseries. Ces repas et encas à consommer sur le pouce sont d’autant plus appréciés qu’ils sont ancrés dans les traditions culinaires, rapides à préparer et peu coûteux. Installés pour quelques heures ou pour la journée avec une carriole, sur un emplacement de marché, ou hélant les automobilistes, les vendeurs de rue sont omniprésents. Bonafont, la marque d’eau de source de Danone au Mexique, est allée à leur rencontre avec une offre d’eaux et d’aquadrinks, alternatives généralement plus saines que les jus et sodas traditionnels. Baptisé Rutas Taqueras, ce modèle de distribution s’appuie sur ces nombreux points de vente. Une sélection adaptée de boissons leur est livrée très tôt le matin et les invendus sont récupérés le soir. En deux ans, Rutas Taqueras s’est constitué un réseau de 2 800 revendeurs. En 2015, Bonafont a ainsi vendu 25 millions de litres. L’objectif est de vendre 100 millions de litres et de toucher 7 500 distributeurs d’ici à 2020.

Une gestion
responsable
des ressources

Une gestion
responsable
des ressources

Confronté à une pression démographique et à des tensions économiques sans précédent, le monde va devoir produire davantage de nourriture avec moins de ressources, ressources qu’il est donc capital de protéger. Dans ce contexte, Danone s’oriente d’une logique de chaîne d’approvisionnement linéaire à une gestion responsable et durable du cycle de l’eau, du lait et du plastique, ressources clés dans la fabrication de ses produits. S’appuyant sur ses fournisseurs et ses partenaires, Danone s’est donné comme objectif de renforcer sa capacité à protéger, à sécuriser et à valoriser ses ressources principales.

Politique climat

PLan d'action objectif zero net carbone

Découvrez le plan d'action objectif zéro net carbone

Objectif zéro net
carbone

Face à l’ampleur des défis posés par le réchauffement climatique, Danone a annoncé une nouvelle politique climat ambitieuse, avec pour objectif de parvenir à zéro net émissions de carbone d’ici à 2050. Jusqu’à présent, la politique climat de l’entreprise s’appliquait à son périmètre direct : production, emballage, logistique, fin de vie des produits. Danone va plus loin et s’attaque à son périmètre de responsabilité partagée, principalement l’amont agricole, soit 65 % des émissions de carbone.

Pour réaliser cette ambition, Danone s’engage à réduire l’intensité de ses émissions de 50 % entre 2015 et 2030, puis à commencer à les réduire en valeur absolue avant 2025. Pour y parvenir, l’entreprise vise par exemple l’élimination de la déforestation de sa chaîne d’approvisionnement d’ici à 2020. Danone veut également renforcer la résilience de ses cycles pour faire face aux risques systémiques comme ceux liés aux sols, à l’agriculture et au cycle de l’eau. À ces efforts de réduction s’ajoute la co-création de programmes de séquestration du carbone dans l’agriculture, les forêts et les écosystèmes naturels tels que ceux portés par le Fonds Livelihoods. Enfin, Danone souhaite contribuer à l’émergence d’habitudes alimentaires saines en utilisant les ressources naturelles de façon durable.

économie
circulaire

Rebotella en Argentine

La nouvelle bouteille Rebotella en Argentine

Campagne télévisuelle Villavicencio

Découvrez la campagne télévisuelle de Villavicencio diffusée en Argentine

Une bouteille
recyclée et recyclable
en Argentine

Rebotella, la première bouteille fabriquée à partir de 50 % de plastique recyclé et entièrement recyclable, a été lancée en 2015 par Villavicencio, l’une des marques d’eau minérale de Danone en Argentine. Le lancement a été soutenu par une campagne télévisée avec le célèbre acteur argentin, Ricardo Mario Darin, qui y vante les mérites de la collecte et du recyclage. La Rebotella permettra une réduction de l’empreinte environnementale équivalente à 110 000 véhicules entrant dans la ville de Buenos Aires au cours d’une journée ou encore à 21 000 ampoules fonctionnant durant une année. Une initiative parfaitement en phase avec la mission que s’est fixée la marque Villavicencio : « Laisser l’environnement dans un meilleur état que celui où nous l’avons trouvé ».

Une nouvelle
bouteille pour un
impact réduit sur
l'environnement

Certification

Vers un mode de
gouvernance plus
collaboratif

En décembre 2015, Danone a signé un partenariat avec B Lab, un organisme international à but non lucratif dont la mission est de promouvoir un modèle entrepreneurial engagé et responsable. Ce partenariat unique est destiné à partager des expériences et à donner un nouvel élan au mouvement de certification de la responsabilité des entreprises. La certification délivrée par B Lab, baptisée B Corp pour « Best for the World », a déjà été obtenue par plus de 1 400 entreprises dans 42 pays. L’enjeu est aujourd’hui de l’élargir à des multinationales cotées en bourse.

Ce partenariat, reposant sur une philosophie « open source », répond à la volonté de Danone de développer un mode de gouvernance plus collaboratif avec un ensemble plus large de parties prenantes. Il lui permettra de confronter les méthodes et les pratiques de son double projet économique et social avec des partenaires extérieurs et d’enrichir ses systèmes d’évaluation, en partageant avec B Lab les enseignements de son programme de mesure d’impact social, Danone Way, initié en 2001. Ainsi, 10 filiales de Danone vont servir de pilote à l’élaboration de cette certification.

Un partenariat
visant à ouvrir
la voie de la
certification
"Bcorp" aux
multinationales

Talents
et organisation

Talents
et organisation

Danone a pour ambition de devenir une organisation plus collaborative, agile et apprenante, où les talents de chacun des 100 000 collaborateurs pourront s’épanouir et se développer. Cet objectif ambitieux repose d’une part sur une nouvelle organisation, One Danone, qui élargit les possibilités de carrière au niveau de clusters de pays. D’autre part sur un nouvel élan donné à l’évaluation et au développement de tous les salariés, quelle que soit leur position dans l’entreprise.

s'organiser

Une nouvelle
organisation

Un modèle plus collaboratif, plus résistant et plus agile, tels sont les objectifs fixés à la nouvelle organisation de l’entreprise. Baptisée One Danone, elle reste profondément ancrée dans la culture de l’entreprise, avec une articulation autour des quatre grandes divisions – Produits Laitiers Frais, Nutrition Médicale, Nutrition Infantile et Eaux – et un fonctionnement très décentralisé reposant sur les CBU – ses filiales locales.

Le principal changement se situe dans les fonctions supports : les ressources humaines, les finances, les systèmes d’information et l’informatique et enfin le secrétariat général. Ces quatre unités de service seront renforcés et mutualisés, au niveau global comme au niveau local, afin de développer les expertises, les synergies et la cohésion de l’organisation. Ils seront intégrés au sein de chacun des 30 « clusters » géographiques de Danone, constitués d’un pays ou d’un groupe de pays. L’interface avec les Business Units sera assurée par l’un des General Managers de ces unités : 30 General Managers Integrators ont ainsi été nommés en 2015. Le déploiement de la nouvelle organisation s’effectuera en 2016.

Recruter

Découvreurs de talents

Une nouvelle campagne pour attirer les talents du monde entier

Les découvreurs de
talents

Sur des marchés de l’emploi compétitifs comme ceux des pays émergents, il est souvent difficile d’attirer des talents. Pour faire valoir ses atouts, Danone a désormais recours au scouting : au lieu de chercher un candidat pour un emploi donné, le « scout », ou éclaireur, repère une personne dont le profil pourrait correspondre à l’entreprise. La relation qui s’établit ensuite grâce à des « collaborateurs Ambassadeurs » a pour but de faire découvrir la mission de Danone, ses convictions et sa culture. Elle peut, si affinités, déboucher sur un recrutement.

Après quelques pilotes en Asie et en Amérique latine, une petite équipe dédiée a été mise en place. En mettant d’abord en valeur l’entreprise, l’objectif est d’attirer des personnalités séduites par la culture et le projet de Danone. Cette démarche a vocation à s’étendre beaucoup plus largement : à terme, chaque collaborateur pourrait devenir « découvreur de talents ».

Célébrer

Une mobilisation
exceptionnelle pour le
Danone Manifesto

Le 7 juillet 2015, tous les collaborateurs étaient conviés à la présentation du Manifesto, un texte fondamental qui précise les convictions et les engagements de Danone. Sur tous les sites du groupe et par diffusion télévisée, 70 000 se sont retrouvés connectés le même jour, à la même heure, pour participer à cet événement exceptionnel.

L’objectif de ce « Danone Day » n’était pas seulement d’entériner un manifeste mais aussi de convier les collaborateurs à vivre un moment unique de partage et d’échange. Le Danone Day a également permis aux membres du Comité Exécutif de partager le message du Manifesto. La parole fut donnée aux collaborateurs de Danone pour qu’ils expriment leurs idées et leurs projets. Ce qu’ils firent avec enthousiasme.pour participer à cet événement exceptionnel.

Le 7 juillet a aussi marqué le début d’une nouvelle aventure. La plateforme digitale « Manifesto Voice », créée dans la foulée, est devenue un lieu d’échange privilégié qui a fait éclore près d’un millier d’idées en lien avec les engagements et les convictions de Danone. Toute une dynamique s’est mise en place. Avec pour horizon un nouveau Danone Day, programmé en juin 2016.

Découvrez
le Danone Day
vécu par les
collaborateurs

HORIZON 2020 :
PAROLES DE
COLLABORATEURS