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Dernière mise à jour en mars 2010
Les produits de Danone s’inscrivent directement dans les cycles de la nature. En cela, pour accomplir sa mission d’apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre, le groupe estime fondamental de s’impliquer dans la sauvegarde des écosystèmes. Cet engagement est aussi un moyen de répondre aux attentes actuelles et futures de ses consommateurs.
En 2008, les objectifs environnementaux à long terme ayant été majoritairement atteints (notamment en matière de réduction des consommations d’eau et d’énergie), Danone décide d’aller plus loin. Le groupe identifie alors les 5 sujets sur lesquels son impact environnemental est le plus significatif - le risque climatique, l’emballage, la protection de l’eau, l’agriculture et la biodiversité, et se donne de nouvelles ambitions. L’objectif est la transformation rapide de l’entreprise ; Danone choisit alors de prendre le CO² comme un indicateur de cette évolution. Ce choix est fait car le CO² est un indicateur synthétique qui « entraîne » une grande partie des indicateurs environnementaux.
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Transformer l’entreprise implique de pouvoir mesurer l’impact de son action. Parce qu’il n’existait pas d’outil adapté à son activité, Danone a donc mis en place son propre outil, « Danprint ». Cet outil est certifié par trois organismes indépendants :
- PriceWaterhouseCooper,
- Carbon Trust,
- l’ADEME (Agence de l’Environnement et de la Maîtrise d’Energie).
Il a été développé par le pôle EAU et déployé dans l’ensemble des pôles du groupe : le pôle PLF en 2008 et celui de la Nutrition Infantile et Médicale en 2009. L’objectif de Danone est ainsi de construire une base de données exhaustive, et comparable entre les pays, pour mesurer les émissions, repérer les meilleures pratiques et suivre la réalisation des objectifs de réduction.
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Pour accompagner le déploiement de Danprint, Danone a mis en place une organisation spécifique qui intègre les enjeux environnementaux aux décisions business : nomination de deux Sponsors Nature au sein du Comité Exécutif, mise en place d’une Direction Générale Nature (avec un DG issu du business) reportant directement au Comité exécutif du groupe, déploiement de Directeurs Environnement dans chacune de ses activités, création d’une direction Finance Nature.
De même, une communauté de 110 « Carbon Masters » (animateurs dans chacune des filiales du plan de Réduction Carbone) a été créée. Par ailleurs, chaque DG de filiale et chaque directeur du groupe a, depuis 2008, un objectif de réduction d’impact carbone intégré à son bonus.
Enfin, le CO2 est également intégré dans les KPI’s (Key Performance Indicators) des comités de décisions clés de l’entreprise (Capex, innovation…).
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Danone fonde ses actions sur 3 convictions :
- les réponses ne doivent pas être uniquement « environnementales » ; c’est l’articulation des composantes sociales, sociétales et environnementales qui, au final, aura un impact dans le temps.
- la transformation puisera ses solutions dans la co-création. Il est nécessaire de dépasser les contradictions pouvant exister entre les entreprises et les organisations de la société civile qui, un peu partout dans le monde, agissent dans la même direction. Ce sont ces collaborations qui construisent les réponses de demain et finiront par peser sur la gouvernance politique.
- la transformation passe, enfin, par la capacité de l’entreprise à entrainer tous les acteurs avec lesquels elle travaille au quotidien : agriculteurs, producteurs de lait, fournisseurs, etc.