RETROUVEZ-NOUS
A DÉCOUVRIR
  • Chiffre d’affaires du 3ème trimestre 2016. Poursuite de progrès solides sur les priorités majeures, transition en Chine
    Chiffre d’affaires du 3ème trimestre 2016. Poursuite de progrès solides sur les priorités majeures, transition en Chine
  • Triple A (Adaptation of African Agriculture): African agriculture in the front line against climate change
    Triple A (Adaptation of African Agriculture): African agriculture in the front line against climate change
  • The H’lib Bladi project in Morocco: a sustainable agriculture approach in partnership with small-scale local producers
    The H’lib Bladi project in Morocco: a sustainable agriculture approach in partnership with small-scale local producers
  • The Livelihoods at Mount Elgon project (Kenya): improving the standard of living for farmers and protecting the environment
    The Livelihoods at Mount Elgon project (Kenya): improving the standard of living for farmers and protecting the environment
  • TOUTES LES
    PUBLICATIONS
PARTAGER
IMPRIMER A+ A-
Version : 1

ÉTATS-UNIS

HISTOIRE

En 1941, Daniel Carasso et sa femme quittent la France pour New York, où Daniel repère une petite annonce : Yoghurt business for sale. « C’était une boutique située dans le Bronx tenue par un couple de Grecs très âgés qui fabriquaient 100-200 pots de yaourt par jour pour les cafétérias du quartier ». Grâce à l’achat de ce fonds de commerce, il fonde la Dannon Milk Products Inc. en 1942.

Les débuts sont difficiles : « Le yaourt était inconnu aux Etats-Unis, sauf de certains réfugiés européens. Je me trouvais devant une langue et une culture nouvelles. Et je n’avais pas la caution que les travaux de l’Institut Pasteur avaient conférée au yaourt en Espagne et en France ».

Dannon voit ses ventes commencer à décoller à partir de 1949 ; une usine est construite à Long Island en 1950. En 1951, Daniel Carasso confie la gestion et la présidence de la société à son collaborateur Joe Metzger. En 1959, Dannon sera vendue à Beatrice Foods… à qui le groupe BSN-Gervais Danone la rachètera en 1981.

Danone Waters of America est né en 1978. La Stonyfield Farm, créée en 1983 par Gary Hirshberg, est rachetée par Danone en 2001. D’autres acquisitions stratégiques ont eu lieu dans les années 2010 : Medical Nutrition USA, YoCream, Happy Family, YoCrunch.

ID03_Histoire_01.jpg

FOCUS

Les engagements nutrition de Dannon US

En mars 2014, lors du sommet Building a Healthier Future, Dannon US a annoncé, avec le Partnership for a Healthier America (PHA), un engagement majeur sur trois ans visant à améliorer la valeur nutritionnelle de ses yaourts. Ainsi, le taux de sucre devra être réduit dans 70% des produits et, pour les produits destinés aux enfants, il ne devra pas dépasser les 23g pour 180g d’ici 2016. La diminution des matières grasses est un autre axe de l’engagement.

squeezables-yogurt-strawberry-milkshake2.png
déjà 76% des produits ont un taux de sucre réduit depuis l'engagement

Un an après, Dannon US progresse dans l’atteinte de ses objectifs et a également investit plus d’un million de dollars dans la recherche nutritive et dans l’éducation. 76% du portefeuille produits et 91% des produits pour enfants ont aujourd’hui un taux de sucre réduit. Dannon US a également lancé Danimals Squeezables, un produit pour enfants qui respecte les engagements pris avec le PHA. L’engagement avec le PHA a eu un fort impact en interne auprès des 1 400 employés, les mobilisant à devenir ambassadeurs de l’alimentation.

Photos