Suivez les Rencontres Musicales d'Evian 2015!

Du 4 au 11 juillet 2015, musiciens, compositeurs et mélomanes de toutes générations se retrouveront dans la magnifique salle de la Grange au Lac pour participer à ce prestigieux festival de musique classique.

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ACTUALITÉS
Danone en Bref en vidéo!

Qui nous sommes, comment nous travaillons, ce que nous faisons, notre mission et nos valeurs :  Découvrez notre vidéo « Danone en bref »!

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NutriJournal - L'alimentation: et vous?

#Nutristreet 2: comment se définit le mot "alimentation" dans votre pays? Regardez cette courte vidéo micro-trottoir pour en savoir plus sur l'alimentation!

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ACTUALITÉS
Danio et Mydanone au festival Cinema Paradiso au Grand Palais.

Cinéma Paradiso est le festival pop-culture à ne pas manquer au Grand Palais du 16 au 26 juin 2015. Regardez vos films cultes préférés tout en dégustant les produits Danio et Mydanone!

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Une chaire pour inventer la cuisine du futur. Imaginer la cuisine du futur, c’est l’ambition d’une chaire dont Danone est partenaire, à l’Université Paris-Sud (France).

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Carrera Bonafont: Carrera Bonafont: la plus grande course de 5km pour femmes au monde!

65 000 femmes ont couru dans 5 grandes villes mexicaines lors de la 11ème édition de la course "Carrera Bonafont" le 31 mai dernier pour promouvoir un mode de vie plus sain!

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Retour sur le Business Climate Summit tenu à Paris le 20 et 21 mai: un événement en préparation du COP21 pour engager le secteur privé dans la lutte contre le changement climatique.

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Rapport Economique et Social 2014

Décryptage 2014 et perspectives 2015: revivez les temps forts de l'année pour Danone en parcourant le Rapport Economique et Social 2014, disponible en pdf.

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Version : 63

S’ancrer dans les pratiques alimentaires et intégrer les différences culturelles pour mieux répondre aux envies et enjeux de santé locaux.

Vous êtes 900 milions de consommateurs à nous faire confiance, ainsi qu’à nos produits. Présent sur les cinq continents, Danone respecte et intègre les différences culturelles, les besoins et les styles alimentaires locaux. Aujourd’hui, nos ventes sont désormais à plus de 60% réalisées dans les nouvelles géographies.

INTÉGRER LES BESOINS DE TOUS, PARTOUT

Pour nos équipes, c’est un énorme défi : il s’agit de trouver des solutions nutritionnelles pertinentes tout en respectant les modèles alimentaires locaux. En d’autres termes, l’objectif est de s’adapter à la situation plutôt que d’imposer des solutions efficaces et durables. C’est pourquoi les experts Danone Nutricia Research étudient l’épidémiologie nutritionnelle pour comprendre et identifier les besoins nutritionnels spécifiques de populations données.

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NUTRIPLANET

Cette approche originale, baptisée NutriPlanet, donne les éléments pour comprendre les contextes de nutrition et d’alimentation des pays dans lesquels Danone est implanté. L’objectif est ainsi de développer des produits pertinents localement, répondant aux enjeux et s’inscrivant dans les modèles alimentaires locaux. La démarche, déjà déployée dans 45 pays, s’articule autour de deux axes majeurs :

• la compréhension du contexte nutrition-santé du pays à partir des éléments existants et complétés d’interviews d’experts sur des points précis tels que les statuts nutritionnels, les problématiques de santé publique, la prévalence des principales maladies liées à l’alimentation, etc. ;

• la compréhension socio-culturelle de l’alimentation : quelles sont les pratiques de consommation des ménages ; quels sont les systèmes d’approvisionnement, de préparation, de transformation ; quelles sont les représentations liées à l’alimentation (valeurs, opinions, attitudes, symboles…), afin d’appréhender les styles alimentaires.

ANALYSE SENSORIELLE ET SCIENCE DU COMPORTEMENT

Tout cela contribue à l’émergence d’une « science » du consommateur, celle qui le place en tant qu’individu au cœur du produit et des préoccupations de l’équipe « Analyse sensorielle et science du comportement » réunissant des expertises variées en sociologie, psychologie, analyse sensorielle, statistiques, etc. Elle s’attache en particulier à valider que le produit soit le préféré du public qu’il vise en termes de goût, texture, couleur, format… Eau Bonafont aromatisée à l’hibiscus au Mexique, yaourt en sachet en Argentine, blanc dominant sur les packagings en Russie… : cette expertise permet d’associer le plaisir et la santé.

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L'INNOVATION SOCIALE, UNE DIMENSION IMPORTANTE POUR LE GROUPE

Le groupe s’est engagé à développer son impact sociétal sur son environnement local. Les expériences menées par danone.communities s'inscrivent dans cette logique : développer des entreprises dont la mission est de maximiser l'impact social, faire monter en compétences des acteurs locaux, accompagner l'inclusion des communautés locales dans la chaîne de valeur. Cette étape oblige les équipes Danone Nutricia Research à concevoir des produits et des procédés innovants, tout en étant attentives à la préservation de l’environnement et à l’utilisation durable des sources et ressources agricoles, pour satisfaire l’ensemble de ces besoins et créer des cercles socio-économiques vertueux.

CHARLOTTE C., RESPONSABLE STYLES ALIMENTAIRES & BESOINS NUTRITIONNELS

« Nous développons une démarche locale innovante qui nous permet simultanément de comprendre, d'analyser et de transformer des données nutritionnelles et de santé publique, ainsi que des données sur les habitudes alimentaires de la population. Nous créons donc les moyens d'offrir des solutions sur-mesure, qui ont  plus de chances d'être adoptées.»

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