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Focus
:: Très respecté au sein de la communauté scientifique, le Prix International de Nutrition Danone a été créé en 1997 par l’Institut Danone, avec le soutien de la Fondation pour la Recherche Médicale.
Doté de 120 000 euros, il est décerné tous les deux ans à des chercheurs réalisant des avancées majeures dans les domaines de la nutrition et de la santé.
Un des objectifs de l’Institut Danone est en effet de promouvoir et d’encourager les travaux de recherche sur la nutrition au sens large : physiologie, microbiologie, études cliniques, travaux en génétique ou de biologie moléculaire mais aussi des travaux liés aux aspects culturels, comporte- mentaux, anthropologiques ou sociaux de la nutrition.
Le sixième Prix International de Nutrition Danone a été attribué en juillet 2007 au Professeur Jeffrey Friedman, New York, USA, pour sa découverte du rôle du tissu adipeux dans la régulation de l’appétit.
Il a en effet découvert la leptine, une hormone secrétée par le tissu adipeux et intervenant dans la régulation de l’appétit et du poids corporel. Ces recherches sont clés pour contribuer à la lutte contre l’obésité.
