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Rapport annuel 2010

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Générer des preuves sur les bénéfices santé

Aux étapes clés du processus de développement, des études cliniques sont conduites sur les produits pour lesquels des allégations santé sont faites afin de valider leur efficacité.

Ces essais sont conduits en partenariat avec divers experts extérieurs (scientifiques, organismes de recherche …) dont l'expertise a été reconnue par des autorités scientifiques compétentes. Les études cliniques sont menées conformément aux standards de qualité scientifique les plus élevés : les normes ICH (International Conference of Harmonisation ou Conférence Internationale d’Harmonisation) et GCP (Good Clinical Practices ou Bonnes Pratiques Cliniques). En tant qu’acteur de l’industrie alimentaire, nous utilisons certains développements statistiques spécifiques de l'alimentation & de la nutrition.