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FIABILIDAD

En «Fiabilidad», nos comprometemos tanto con la mejora de la calidad nutricional como con la gestión sostenible de los recursos naturales.

 Como consumidor, usted expresa de manera cada vez más clara su deseo de una mayor sostenibilidad. Y quiere que lo abarque todo, desde la seguridad hasta la salud y la alimentación, pasando por la protección del medio ambiente y el respeto de los ciclos naturales. Esto supone un reto competitivo para nuestras marcas.

 Por eso, en Investigación apostamos cada vez más por centrarnos en los aspectos medioambientales y sanitarios.

 

 

OFRECER ALTERNATIVAS MÁS SALUDABLES

 

Danone se compromete plenamente a ofrecerle alternativas más saludables. Por ello desarrollamos una Carta de Nutrición y Salud en 2009. En 2012, el 66 % de las ventas de Danone correspondieron a productos virtuosos conforme a lo establecido en este marco de referencia.

 Danone Nutricia Research también mejora la calidad nutricional de sus productos desarrollando recomendaciones sobre macronutrientes (azúcar, grasas) y micronutrientes (vitaminas, minerales y sal).

 Durante la fase de diseño, nuestros equipos toman en consideración los objetivos alimentarios establecidos y comparan sus productos con los de la competencia. Además, antes del lanzamiento de un nuevo producto, el «Nutrition Check» garantiza el posicionamiento del producto en términos de valor nutritivo.

 

 

GARANTIZAR LA CALIDAD Y SUPERIORIDAD NUTRICIONAL

La evaluación de la calidad y superioridad nutricional de los productos que comercializamos es el objetivo del programa «NutriProgress». A partir de esta valoración, Danone Nutricia Research desarrolla planes de acción que, respetando las preocupaciones y los gustos locales, están orientados a reducir grasas, azúcar o sal o a incrementar la cantidad de vitaminas y minerales presentes en el producto. Por ejemplo, en Estados Unidos, el contenido de azúcar de Activia Fruit se redujo en un 8 %, y en la actualidad Activia Fruit Light no tiene azúcar añadido. Se trata de una reducción del 11 % en el contenido total de azúcar.

En términos globales, en 2012 el 66 % de los productos cumplía los objetivos de composición nutricional definidos internamente. Por último, pero no menos importante, en lo que respecta a la gobernanza, el Comité de Salud y Nutrición de Danone se encarga de garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos.

 

METODOS DE PRODUCCION SOSTENIBLE

Teniendo entre sus prioridades la protección medioambiental y el desarrollo sostenible, Danone limita el impacto de sus envases. ¿Cómo? Reduciendo el uso de materiales en origen. Fomentando la recogida y el reciclaje. Ampliando el uso de materiales reciclados. Impulsando la fabricación de envases a partir de biomasa renovable que no compita con los recursos alimentarios.

 Hoy, nuestras botellas de Evian, Zywiec Zdrój y Aqua contienen menos plástico. Las botellas de Volvic y Lanjarón están hechas a partir de materiales vegetales, son 100 % reciclables y contienen PET reciclado (tereftalato de polietileno). En algunos productos Bonafont, la proporción de este material asciende al 100 %.

 En las fases previas de producción, la única materia prima empleada es el agua misma. Los manantiales de Danone suelen estar situados en entornos privilegiados. Las zonas de captación están protegidas con medidas específicas. Los agricultores locales y los habitantes de estas zonas están especialmente concienciados sobre la necesidad de preservar la calidad de estas aguas. Así, Danone colabora con ellos para poner en práctica iniciativas que garanticen una gestión sostenible de la tierra y la protección de los recursos hídricos.

 Danone también colabora activamente con los proveedores locales para fomentar la agricultura sostenible. En este sentido, nuestros equipos de Investigación colaboran en la creación de cadenas de suministro en las fases previas de producción, también en el sector lácteo, con objeto de garantizar la máxima calidad de las materias primas.

 

 

JEAN-JACQUES B. EXPERTO EN CIENCIA Y TECHNOLOGIA DEL AGUA

«Queremos ofrecer a nuestros consumidores la mejor agua que existe. Por ello ponemos especial atención en la selección de manantiales subterráneos de la mayor calidad, garantizando su estabilidad y estableciendo amplias zonas de protección en torno a nuestras fuentes. Con esta finalidad desarrollamos acuerdos de colaboración con las comunidades vecinas tomando en consideración las necesidades locales. De este modo, la preservación del recurso se convierte en una preocupación compartida que crea valor para todos nosotros».

 

 

 

 

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