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Retos e innovaciónes

Los programas de I+D de Danone Nutricia Nutrición Infantil buscan obtener nuevos análisis científicos relativos a las necesidades nutricionales de madres embarazadas y lactantes, bebés y niños pequeños.

 

Los bebés atraviesan un increíble periodo de crecimiento y desarrollo durante los primeros 1000 días, que marcará su bienestar para el resto de sus vidas. Estamos convencidos de que ayudar a las mamás y los bebés de todo el mundo a disfrutar de una nutrición correcta durante este período crucial -desde la concepción hasta los dos años de edad- es un paso fundamental hacia la mejora de la salud en el mundo.

Los estudios realizados por la UNICEF y la OMS indican que el doble lastre de la malnutrición --desnutrición y sobrenutrición-- todavía supone un grave problema en todo el mundo. Centrándonos en la investigación, la educación y el desarrollo de productos, luchamos por innovar en el ámbito de la nutrición temprana para garantizar una mejor salud para toda la vida al mayor número de personas.

 

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EMBARAZO: NUTRICIÓN DESDE LA MADRE HASTA EL BEBÉ

Durante el embarazo aumentan las necesidades nutricionales de la futura madre; por ejemplo, su necesidad de hierro, ácido fólico y yodo se incrementa en un 50%. Estos nutrientes alimentan al feto durante la fase de desarrollo de los órganos, al tiempo que permiten a la madre acumular reservas que resultarán fundamentales para garantizar un amamantamiento óptimo.

En Indonesia, nuestro estudio Nutriplanet ha mostrado que seis de cada diez mujeres sufren malnutrición, y otros estudios muestran que el 30% de los casos de mortalidad infantil están vinculados a una dieta prenatal deficiente. Sari Husada, filial indonesia de Danone Nutricia Early Life Nutrition, ha lanzado una campaña educativa para concienciar sobre la importancia de una nutrición adecuada para las mujeres embarazadas. En colaboración con la asociación indonesia de ginecología, la filial ha desarrollado SGM Bunda, una bebida enriquecida con nutrientes a un precio asequible.

Cow & Gate, en Reino Unido, ofrece asistencia personalizada a las mamás. Las mujeres embarazadas y las madres tienen acceso a un conjunto único de servicios e información centrados en la nutrición temprana, con una línea de atención telefónica las 24 horas del día 7 días a la semana, un sitio web y una página de Facebook. Estos servicios han sido ampliados para atender también a los profesionales de la salud, sobre todo a las comadronas, los médicos de familia y los pediatras.

 

 

LACTANCIA: LO MEJOR PARA LA MADRE Y PARA EL BEBÉ

Danone Nutricia Early Life Nutrition suscribe la recomendación de salud pública de la OMS que está a favor de la lactancia como método exclusivo de alimentar al bebé durante los primeros 6 meses, manteniéndola hasta los 2 años de edad con la introducción gradual de alimentos sólidos seguros y adecuados.

Las madres lactantes deben seguir una dieta adaptada durante este período para satisfacer su alta necesidad de nutrientes. Tras varias décadas de investigación sobre la lactancia, contamos con amplios conocimientos sobre la composición y los beneficios que aporta la leche materna. Los avances científicos nos han ayudado a comprender mejor el modo en que la dieta de la madre lactante afecta a su propia salud y a la composición de la leche.

Si no es posible dar el pecho, la leche de fórmula es la única alternativa adecuada, debiendo ser adecuadamente utilizada con el correcto asesoramiento médico. 

Desde la fundación de Nutricia en 1896, somos pioneros en la fabricación de leche de fórmula y leche de continuación para los niños que no tienen acceso a la leche materna. A lo largo de los años, hemos introducido muchas fórmulas innovadoras a partir de nuestras investigaciones en este ámbito.

 

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DESTETE E INTRODUCCIÓN DE ALIMENTOS SÓLIDOS: EL DESARROLLO DE HÁBITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES

A PARTIR DE LOS SEIS MESES de edad aproximadamente deben introducirse progresivamente alimentos complementarios, al tiempo que la madre continúa dando el pecho al niño hasta los 12 meses y más allá. La alimentación complementaria es un paso importante en la transición hacia la comida sólida, por ejemplo a la hora de introducir las texturas adecuadas para cada etapa del desarrollo del niño. Nuestros estudios han mostrado que la variedad y la introducción de nuevos alimentos en estos momentos influyen en los hábitos alimentarios posteriores, como pueda ser la aceptación o el rechazo de las verduras.

Creemos que las experiencias sensoriales son la clave para ampliar con éxito la dieta del bebé, motivo por el cual contamos con cocineros profesionales en nuestros equipos de investigación. Por ejemplo, en Bledina, nuestros expertos buscan el equilibrio entre el respeto por las recetas tradicionales y las exigencias nutricionales (por ejemplo, contenido en sal, azúcar y grasa), y trabajan por obtener el mejor sabor y la mejor textura, acercándose lo máximo posible al producto fresco.

 

PRIMERA INFANCIA: LA TRANSICIÓN HACIA LA DIETA FAMILIAR

DURANTE LA PRIMERA INFANCIA, los niños tienen una serie de necesidades nutricionales específicas, no solo debido a su rápido crecimiento, sino también porque metabolizan los nutrientes de manera diferente a los adultos. En este período, sus necesidades nutricionales difieren mucho de las de los adultos. Por ejemplo, un niño de 1 a 2 años de edad necesita 7 veces más vitamina D, 5,5 veces más hierro y 4 veces más calcio que un adulto por kilogramo de peso.

Una dieta típica familiar posiblemente no satisfará sus necesidades de hierro, cinc, vitamina D y ácidos grasos esenciales. El alto nivel de proteínas y sal de la dieta adulta también puede plantear dificultades en estas edades.

Las leches de crecimiento y las leches específicas para niños pequeños pueden satisfacer de manera efectiva sus necesidades nutricionales dentro de una dieta equilibrada.  A partir de estudios recientes, sabemos que el uso de leche enriquecida contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico y reduce el riesgo de infecciones en los niños pequeños.

 

 

 

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INNOVACIÓN BASADA EN LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

Nuestros programas de investigación abordan temas científicos clave para el período inicial de la vida, tales como la nutrición y la fisiología materna durante el embarazo y la lactancia o la composición y los beneficios de la leche materna para la salud. También estudiamos el desarrollo de la función intestinal, la microbiota, el sistema inmunológico, el cerebro y el metabolismo de los bebés y los niños pequeños.

Nuestros tres centros de investigación y el resto de instalaciones dedicadas a la innovación que tenemos en todo el mundo cuentan con 400 empleados entregados, especializados en distintos ámbitos y procedentes de más de 35 países. Algunos de nuestros principales expertos son catedráticos en algunas de las universidades más importantes y reconocidos por su altísimo nivel científico.

Nuestros expertos en desarrollo de productos y en tecnología de procesos trasladan los conceptos científicos a productos reales que puedan ser fabricados a escala industrial. Durante el proceso, nuestros especialistas en propiedades organolépticas y en empaquetado se aseguran de que los productos permitan una experiencia de consumo de alta calidad.

Pregnancy Breastfeeding Weaning Toodlerhood Innovation

During pregnancy, the nutritional requirements of expectant mothers increase. For instance, the need for iron, folate and iodine rises with 50%. These nutrients nourish the fetus while its organs develop and allow the mother to build up her body stores that are essential for optimal breastfeeding.

In Indonesia, our Nutriplanet study showed that six in ten women suffer from malnutrition. and other studies show that 30% of cases of infant mortality are linked to poor prenatal diets. Sari Husada, a Danone Nutricia Early Life Nutrition subsidiary in Indonesia, has launched an educational campaign to increase awareness of the importance of good nutrition for pregnant women. Working with Indonesia's gynaecology association, the subsidiary developed SGM Bunda - a nutrient-fortified beverage available at an affordable price.

Cow & Gate in the United Kingdom offer personalised support for mums. Pregnant women and mothers can access a unique set of services and information focused on early life nutrition - including a 24/7 careline, website and Facebook page These services have been extended to healthcare professionals, particularly midwives, general practitioners and paediatricians.

 

Danone Nutricia Early Life Nutrition supports the WHO’s public health recommendation in favour of exclusive breastfeeding for the first 6 months, and continued breastfeeding up to 2 years along with the gradual introduction of safe and suitable solid foods.

Breastfeeding mothers need an adapted diet during this period, to meet their high nutrient demand. Several decades of breast milk research have given us a wealth of knowledge about the composition and benefits of breast milk. Through new scientific insights, we now better understand how the diet of a breastfeeding mother influences her own health and the composition of her milk.

Where breastfeeding is not an option, infant formula is the only suitable sbsitute and should be used under advice of a healthcare professional.

Since the foundation of Nutricia in 1896, we have been pioneering the development of infant milk formulas and follow-on formulas to feed infants for whom breast milk was not available. Over the years, we introduced many innovative formulas based on our research in this field.

 

From around six months of age, appropriate complementary foods should be progressively introduced, ideally while mothers continue to breastfeed up to 12 months and beyond. Complementary feeding is an important step in transition to solid foods, e.g. offering the appropriate textures for each developmental stage of a child. Our research showed that variety and exposure can have an impact on eating habits later in life, such as acceptance and liking of vegetables.

 

We believe that sensory experiences are the key to successfully broadening a baby's diet, which is why we include trained chefs in our research teams. For instance, in Blédina, our experts balance respect for traditional recipes with the regulatory and nutritional requirements (e.g. salt, sugar and fat content) and work to obtain the best flavour and consistency, as close as possible to the fresh product.

During toddlerhood, children have specific nutritional requirements not only to fuel their rapid growth, but also because they metabolise nutrients differently from adults. Children’ nutritional needs vary greatly from those of adults during this period. For example, a toddler needs 7 times more vitamin D, 5.5 times more iron and 4 times more calcium than an adult, per kg body weight.

A regular family diet may not always satisfy their requirements for iron, zinc, vitamin D and essential fatty acids. High levels of protein and salt in adult diets can also pose nutritional challenges for young children.

Providing Young child formula as part of a balanced diet can effectively address these nutritional needs. Recent research using our fortified milks has been shown to supports normal function of the immune system and reduces the risk of infection in young children.

Our research programs address all key scientific topics in early life: maternal nutrition and physiology during pregnancy and breastfeeding, composition and health benefits of human milk. We also study the development of gut function, microbiota, immune system, brain and metabolism of infants and young children.

Our two research centers, and other innovation facilities across the globe, bring together 400 passionate employees with a variety of expertise representing over 35 nationalities. Recognized for the high quality of their scientific expertise, some of our principle scientists hold academic chairs at leading universities.

Our product development specialists and process technology experts translate scientific concepts into actual products to be manufactured at industrial scale. During the process, our sensory scientists and packaging experts ensure the products we deliver provide a high quality consumer experience.

Nuestros programas de investigación abordan temas científicos clave para el período inicial de la vida, tales como la nutrición y la fisiología materna durante el embarazo y la lactancia o la composición y los beneficios de la leche materna para la salud. También estudiamos el desarrollo de la función intestinal, la microbiota, el sistema inmunológico, el cerebro y el metabolismo de los bebés y los niños pequeños.

Nuestros tres centros de investigación y el resto de instalaciones dedicadas a la innovación que tenemos en todo el mundo cuentan con 400 empleados entregados, especializados en distintos ámbitos y procedentes de más de 35 países. Algunos de nuestros principales expertos son catedráticos en algunas de las universidades más importantes y reconocidos por su altísimo nivel científico.

Nuestros expertos en desarrollo de productos y en tecnología de procesos trasladan los conceptos científicos a productos reales que puedan ser fabricados a escala industrial. Durante el proceso, nuestros especialistas en propiedades organolépticas y en empaquetado se aseguran de que los productos permitan una experiencia de consumo de alta calidad.